Как приготовить меренги?

votez maintenant
Закуски
10 порций
Легко
1 h 30 m

У вас остались яичные белки? Не выбрасывайте их! Вместо этого превратите их в восхитительные маленькие меренги :-) Идеальный рецепт из вторичной переработки и борьбы с отходами для сопровождения чая или кофе. Приготовьте этот простой рецепт всего из 2 ингредиентов, используя наши пошаговые инструкции ниже ↓


Ингредиенты

10
Ориентировочная стоимость: 0.28 (0.03€/доля)

Материал


Подготовка

Общее время готовки15 min
Активное время готовки1 h 15 m


Советы и рекомендации

Яичные белки: лучше всего, если яичные белки будут комнатной температуры, а еще лучше - выдержанные. Вы можете отделить их от желтков за 1-2 дня до приготовления меренг и оставить в холодильнике. Ваши меренги будут идеальными!
Скорость миксера: хорошее безе должно взбиваться медленно, поэтому не включайте миксер на полную мощность в самом начале. Взбивание яичных белков в меренгу должно занять около 15 минут.
Пуашинг: вы можете придать меренгам любую форму, так что не стесняйтесь дать волю своей фантазии!



Вопросы


Фотографии пользователей

Kомментарии

Запишите этот рецепт:




+