Перевернутый пирог с ревенем
Возвращение весны означает возвращение ревеня! Чтобы отпраздновать это событие, попробуйте приготовить наш ультралегкий в приготовлении перевернутый торт, который не уступает по влажности :-) Это идеальный способ познакомить гостей с ревенем на десерт!
Ингредиенты
Материал
- Квадратная форма 20x20 см
Подготовка
Обрежьте концы очищенного ревеня, затем нарежьте его на части размером с консервную банку. Очистите эти части от кожуры.
Посыпьте дно смазанной маслом формы коричневым сахаром.
Выложите кусочки ревеня на сахар и сбрызните лимонным соком.
Смешайте яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавьте муку, пекарский порошок, соль и миндальную пудру и хорошо перемешайте.
Наконец, добавьте растопленное масло.
Вылейте смесь на ревень и разровняйте верх.
Выпекайте 30 минут при 180°C.
Разверните и дайте остыть. И вуаля, ваш пирог с ревенем готов!
Советы и рекомендации
Какой вкус у перевернутого пирога с ревенем?
Перевернутый пирог с ревенем имеет уникальный баланс сладости и кислоты, благодаря сочетанию сладкого коричневого сахара и кислого ревеня.
Можно ли использовать замороженный ревень для этого рецепта?
Да, замороженный ревень можно использовать, но перед добавлением его в пирог, его следует разморозить и обсушить, чтобы избежать лишней влаги.
Как долго можно хранить перевернутый пирог с ревенем?
Пирог можно хранить в холодильнике до 3-4 дней, но лучше всего его есть свежим, чтобы насладиться его влажной текстурой.
Какой тип муки лучше использовать для пирога?
Для этого рецепта лучше всего подходит пшеничная мука общего назначения, но можно также использовать безглютеновую муку для альтернативного варианта.
Можно ли добавить другие фрукты в пирог с ревенем?
Да, вы можете добавить другие фрукты, такие как клубника или яблоки, чтобы разнообразить вкус и текстуру пирога.
Питание
- Углеводы: 22.5g
- Жиры: 10.4g
- Насыщенных жиров: 3.7g
- Белки: 6.5g
- Волокна: 2.8g
- Сахар: 15.5g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 9
Запишите этот рецепт