Пастуший пирог - hachis parmentier britannique
votez maintenant
И давайте не будем забывать об ультрапрактичном, антиотходном аспекте этого блюда! Если ваш картофель умирает в своих деревянных ящиках, это прекрасная возможность дать ему вторую жизнь! Добавьте оставшийся в холодильнике мясной фарш, морковь и помидоры, и у вас есть победитель! Приступайте к готовке!)
Ингредиенты
8
Для гарнира :
Ориентировочная стоимость: 15.06Euros€ (1.88€/доля)
Подготовка
Общее время готовки40 min
Активное время готовки15 min
Для гарнира:
Разогрейте оливковое масло в сковороде, затем обжарьте нарезанный лук, измельченную морковь и чеснок.
Когда овощи будут готовы, добавьте мясной фарш, приправьте солью и перцем, корицей и мускатным орехом и готовьте мясо.
Добавьте помидоры и вустерширский соус и готовьте еще несколько минут. Добавьте горошек, обжарьте еще несколько минут и отложите в сторону.
Для приготовления картофельного пюре:
Погрузите очищенный и нарезанный картофель в большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варите в течение 10 - 15 минут.
Когда картофель сварится, сделайте из него пюре. Приправьте солью и перцем, добавьте молоко и хорошо перемешайте. В конце добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте.
Выложите мясо на блюдо и покройте его пюре. Для более удобного и красивого нанесения пюре можно использовать кондитерский мешок.
Обжаривайте в течение 15 минут при 200°C.
А теперь ваш пастуший пирог готов!
Советы и рекомендации
Хранение/замораживание: Это блюдо можно заморозить и хранить в холодильнике в течение 4-5 дней, чтобы порадовать всю семью! Полноценное блюдо на любой вкус! :-)
Оборудование
печь
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Комментариев нет!
