Искам да се похваля с новите попълнения в богатата си колекция от кулинарни книги . Мама реши да си разчисти малко библиотеката и попълни някои липси в моята :D Помните ли тези? А тази е бе
С нетерпением ждала, когда появятся вкусные сливы, чтобы испечь сливовый пирог! Купила, потом долго думала, а какой же пирог со сливами я хочу? И получился вот такой замечательный ароматный тарт с хрустящей корочкой – ммм, очень советую! Спасибо Софии за
Эххх, снова руки не доходят до рецептов :( И уже давно пора осенние показывать (и есть такие), но еще парочка летних просится быть опубликованными. В том числе и этот шоколадный-шоколадный тарт с малиной! (Что-то это лето у меня малиновое!). Такой тарт бу
Это блюдо я готовила специально для мартовского номера журнала Табрис (посмотреть или скачать можно здесь ) Киш — блюдо французской кухни. Это пирог с основой из рубленого теста, заливкой из смеси яиц, сливок/молока и сыра, и с мясной/рыбной/овощной на
О чем еще можно мечтать в такую жару? Больше прохладных напитков и, конечно, мороженое! У меня с детства была мечта самой сделать это лакомство (наверняка, я не одна такая? а?), и было несколько попыток, не самых удачных, но тут… истекал срок годности мас
Один из любимых тортов моего мужа, а для меня торты с большим количеством слоев - что-то на грани подвига , как правило, только ради мужа и пеку их по праздникам! :) Но торт Микадо (рецепт из книги Гастронома Про сладкое ) мне и самой очень нравится! Н
Сегодня суббота и я думаю пирог будет весьма актуален)) он невероятно вкусен, начинка фантастически нежная и приятная! Пирог большой и высокий! Я думаю если им позавтракать с чашечкой кофе, то день будет отличный) ТЕСТО мука пшеничная 3
Ах как же я давно не постила тут, очень соскучилась по блогу, но работа, дом и хорошая погода, не позволяют мне тратить время на компьютер, а вместе с тем у меня накопилась уйма рецептов и вот этот сегодняшний пост) я очень давно хотела рассказать вам о с
ПРИВЕЕЕЕЕЕЕТ!!! Не могу передать словами, как сильно я соскучилась по своему блогу и по всем вам мои любимые и дорогие читатели и друзья! Для меня 2 недели промелькнули совершенно незаметно, как один миг. Из солнечной Алматы я привезла столько тепла и
Опять забросила блог на 2 недели, опять много работы, но и не только...просто у моей дочурки 11 августа был день рождения))) отмечали 2 раза, т к гостей много, все сфотать как всегда не было возможности, но вот тортик покажу))) их было 2...вторым тоже пох
Торт Добош был придуман Йожефом Добошем в 1885 году. Он был известен, как торт, не портящийся в течение 10 дней. Для того уровня холодильной техники это было очень важное преимущество. Торт Добош - это визитная карточка Венгрии, его очень любила императри
Сегодня общенациональный праздник в Израиле. Освободили нашего солдата, который провел в арабском плену почти пять с половиной лет. У меня растут трое сыновей и я даже представить не могу, чтобы было сомной, если бы, один из них попал в плен. Гилад и его
Прекрасное блюдо для детей! Готовится за пять минут, а дети аж пищат от восторга. Сосиски слоеное или дрожжевое тесто (можно уже готовое) Каждую сосиску оборачиваем спиралькой из полоски теста и выкладываем на противень застеленный бумагой для выпе
Днешната рецепта е определено за начинаещи. Първо, защото изисква само 3 продукта (като изключим подправките) и, второ, защото се приготвя почти сама. Това е една от първите рецепти, записана в студентския ми тефтер от времето, когато по телевизията върве
Може би ще се повторя, но отново ще декларирам моето дълбоко убеждение, че хубавите неща трябва да се споделят и размножават. Вярвам, че това важи за всеки един наш избор, постъпка или мисъл. Днешната ми публикация е изцяло под това мото. С нея искам да н
Обичам чийзкейковете - и тези с печене , и тези - без. Често включвам в тях сезонни плодове и се наслаждаваме на ароматната комбинация между вкус и текстура. Прекрасни десерти! И днешният, с когото ще ви запозная, е такъв. Той е облагородена и подобрена в
Кекс медовый Предлагаю простой Бабушкины рецепты медового кекса на чайной заварке. Кекс готовится легко и быстро. Съедается медовый кекс еще быстрее, чем готовится:) Вам понадобится: 2 яйца, 3/4 ст. сахара, 3 ст. ложки меда, 3/4 стакана кр
Мясо индейки занимает второе место по употреблению после мяса кур. Мясо индейки очень нежное и совсем не жирное, поэтому приготовление индейки не требует какого-то особого кулинарного мастерства. Оно богато белками, витаминами (B6, B2, B12, PP) и мин
Вкус этого салата очень своеобразный, он очень сытный и вкусный. Салат «Гнездо глухаря» очень популярен и существует масса вариантов его приготовления. Каждый вариант на любителя, а вот оформление у всех рецептов салата примерно одинаковое.
1,5 кг цуккини среднего размера для соуса: 60 г рубленного жира от ветчины 1/2 рубленной луковицы рубленная петрушка 2 ст.л. сала 100 г томатного соуса соль, перец для фарша: 225 г говяжьего фарша 40 г пармской ветчины 40 г мортаделлы (варёной свиной колб
Растительные масла вырабатывают из семян масличных культур, извлекая из них масло прессованием или экстракцией. Растительные масла носят название семян, из которых они получены: подсолнечное, хлопковое, льняное, конопляное, соевое, горчичное, рыжиковое,
Рафаело заради кокоса, бадемите и белия шоколад. Иначе си е чиста проба кулинарен експеримент с противоречив резултат. Противоречив заради липсата ми на опит в работата с бял шоколад, който почти се карамелизира в плънката. Не беше особено красиво, но пък
На Задушница традиционно се приготвя жито. Във всеки дом има и рецепта. На скоро ми хрумна идея за това как лесно може да се приготви житото, без излишна захар и дълго варене. Необходимите продукти са: лимец вряща вода мед
Мъча се така нежно да докосвам всичко, че да не го нараня. Светът напира насреща ми - безжалостен, ръбест, наежен. Но аз докосвам всичко нежно. Защото има толкова раними неща: роса и въздух, пръстчета на