Что приготовить с сыром для раклетницы? 17 невероятно вкусных рецептов, которые стоит попробовать

Monday 19 January 2026 08:30 - Adèle Peyches
Что приготовить с сыром для раклетницы? 17 невероятно вкусных рецептов, которые стоит попробовать

Остался сыр для раклетницы? Не дайте ему грустно пропасть в холодильнике!

Всем знакома такая ситуация: раклет в субботу вечером, отличная атмосфера…а в воскресенье открываешь холодильник и видишь 12 ломтиков сыра для раклетницы, которые смотрят на тебя с видом: «Ну… и что теперь делать?».

Хорошая новость: этот сыр нужен не только для того, чтобы плавить его на картофеле.
Он прекрасно подходит для множества повседневных блюд: запеканок, горячих бутербродов, кишей, пасты, пирогов… И, честно говоря, у него есть большое преимущество: он отлично плавится, тянется аппетитными нитями и сразу придаёт блюдам уютный, согревающий вкус.

Вот подборка простых рецептов, которые легко приготовить и которые, главное, очень-очень вкусные ;)

Вот подборка рецептов раклета, которые обязательно нужно попробовать:

Порционные тарты татен с сыром раклетРецепт Порционные тарты татен с сыром раклет

Ах, как же мы любим зиму : можно достать из шкафа раклетницу! Но после ужина с раклетом часто остается сыр. Чтобы продукты не пропадали, используйте остатки сыра раклет для приготовления аппетитных несладких тартов татен . Подавайте их с салатом :...

Сэндвич из картофельных вафель с сыром раклет и коппойРецепт Сэндвич из картофельных вафель с сыром раклет и коппой

Попробуем превратить картофель в вафли, а затем сделать из них сэндвич с сыром раклет и коппой. Так это сытное семейное блюдо можно подать по-новому.

Раклет в порционных бокалах без раклетницыРецепт Раклет в порционных бокалах без раклетницы

Раклет мы любим настолько, что готовы подать его даже в качестве закуски. В этом рецепте картофель, сыр и мясную нарезку выкладывают слоями в порционные бокалы. Попробуете?

Сэндвич в круассане с картофелем, панчеттой и сыром раклетРецепт Сэндвич в круассане с картофелем, панчеттой и сыром раклет

В этом сытном сэндвиче для бранча сочетаются круассан, картофель, панчетта и расплавленный сыр раклет. Рецепт даже назвали «лучшей идеей для прохладных дней». Попробуйте приготовить и оцените сами!

Картофельный гратен с сыром раклетРецепт Картофельный гратен с сыром раклет

Овощной тиан обычно готовят летом из помидоров, кабачков и баклажанов. А зимой можно приготовить сытный картофельный гратен с панчеттой и сыром раклет, не доставая раклетницу. Подробные шаги с фотографиями и видео помогут приготовить это согревающее...

Панини с сыром раклетРецепт Панини с сыром раклет

Хотите насладиться вкусом зимнего раклетта, не доставая раклетницу? Приготовьте панини! Положите в мягкую булочку для панини сыр раклет и панчетту. Для более насыщенного вкуса добавьте карамелизированный лук. Это простой и быстрый рецепт: панини нужно...

Булочки с сыром раклет и панчеттойРецепт Булочки с сыром раклет и панчеттой

Мягкие булочки с сыром раклет и панчеттой приготовлены по японскому методу танчжун, благодаря которому мякиш получается особенно нежным. Подавайте их как закуску или к ужину с салатом. В рецепте есть пошаговые инструкции, фотографии и видео.

Бургер с сыром раклетРецепт Бургер с сыром раклет

Сегодня готовим домашний бургер! Чтобы он получился ещё вкуснее, добавьте сыр раклет. :-) Этот очень простой рецепт понравится всей семье! Подавайте бургер с домашней картошкой фри!

Гречневый блин с сыром раклетРецепт Гречневый блин с сыром раклет

Если вы любите сыр и несладкие блины, попробуйте соединить их в одном блюде. Этот простой и быстрый рецепт не требует большого количества продуктов. Гречневая мука не содержит глютена, но если вы готовите для людей с целиакией или непереносимостью...

Пирог с сыром раклетРецепт Пирог с сыром раклет

В этом году к католическому празднику Богоявления, известному как праздник Трёх королей, приготовим необычный пирог с сыром раклет! Любители сыра оценят хрустящее слоёное тесто и нежную, тягучую начинку. Если у вас нет раклетницы, этот пирог поможет...

Тортилья с сыром раклетРецепт Тортилья с сыром раклет

Эта тортилья поможет использовать продукты, оставшиеся после ужина с раклетом: картофель, ломтики сыра и мясную нарезку. Добавьте только яйца! Тортилью можно нарезать небольшими кусочками и подать как закуску или подать на основное блюдо с овощным...

Картофельный рулет с сыром раклет из Савойи и ветчинойРецепт Картофельный рулет с сыром раклет из Савойи и ветчиной

Обычно сладкий бисквитный рулет подают на десерт, но этот картофельный рулет с сыром раклет и ветчиной можно подать в качестве закуски или основного блюда. Его очень просто приготовить, и он порадует насыщенным вкусом. Это отличный способ насладиться...

Солёный кекс из остатков после раклет-вечераРецепт Солёный кекс из остатков после раклет-вечера

В Ptitchef не выбрасывают продукты: мы знаем толк в блюдах из остатков ;-) В холодильнике остались кусочки сыра раклет? Приготовьте несладкий кекс! Добавьте сыровяленую ветчину или другие мясные деликатесы и немного картофеля. Получится простое и...

Закусочный мильфей с сыром раклетРецепт Закусочный мильфей с сыром раклет

Несладкий мильфей приготовить гораздо проще, чем традиционную французскую выпечку ;-)

Крокеты с сыром раклетРецепт Крокеты с сыром раклет

Небольшие крокеты с нежным сыром раклет можно подать как закуску или перед основным блюдом.

Кальцоне с сыром раклет по-савойскиРецепт Кальцоне с сыром раклет по-савойски

Добавьте в кальцоне сыр раклет, чтобы начинка получилась особенно нежной и тягучей :-)

Картофельный пирог с сыром раклетРецепт Картофельный пирог с сыром раклет

Зимой особенно приятно согреться за сытным пирогом с картофелем, сыром раклет и сыровяленой ветчиной. Раклетницы нет? Она не понадобится: в пироге сочетаются любимые ингредиенты для раклет: картофель, сыр и ветчина.









Мелочи, которые делают раклет по-настоящему вкусным

Короче говоря, если в холодильнике завалялся сыр для раклетницы, ни в коем случае не выбрасывайте его. Он подходит для запеканки, киша, горячего бутерброда и даже пиццы. К тому же блюда с ним очень легко приготовить! 

Adèle PeychesAdèle Peyches
Редакционный менеджер, который просто не может дождаться зимы, чтобы насладиться фондю! Увлеченная гастрономией и всегда находящаяся в поиске новых кулинарных жемчужин, я сначала изучала право, а затем вернулась к своей первой любви: вкусу хороших продуктов и радости совместного времяпрепровождения за столом :)

Комментарии

Оцените эту статью: