Закусочный мильфей с сыром раклет

Ингредиенты

• 4 гречневых блинчика
• 8 ломтиков сыра раклет
• 4 картофелины
• 2 ломтика варёной ветчины
• 2 луковицы

Кухонные принадлежности

• 4 кулинарных кольца диаметром 8 см

Подготовка

• Сварите картофель и разомните его в пюре. С помощью кулинарного кольца вырежьте из каждого гречневого блинчика по 8 кружков.
• Установите кольца на противень. В каждое кольцо положите кружок блинчика, затем добавьте 2 ч. л. картофельного пюре и хорошо утрамбуйте.
  
• Сверху положите ещё один кружок блинчика, а затем кружок сыра раклет, предварительно вырезанный по размеру. На каждый новый слой добавляйте кружок блинчика.
• Добавьте кружок ветчины, затем тонко нарезанный и приготовленный лук, снова сыр раклет и ветчину. Завершите слоем картофельного пюре и накройте последним кружком блинчика.
  
• Запекайте 10 минут при температуре 180 °C.
• Осторожно снимите кольца, чтобы не обжечься. Вот и готовы ваши мильфеи с сыром раклет!
  

Советы и рекомендации

Дополнения: ингредиенты можно добавлять или исключать по своему вкусу и в зависимости от того, что есть под рукой. Главное, чтобы ингредиенты были ровными и плоскими, тогда слои получатся аккуратными.

Большая версия: если у вас есть большое кулинарное кольцо или разъёмная форма, можно приготовить большой несладкий мильфей!

Оборудование

Вопросы

Фотографии пользователей