Тосты на аперитиве — это своего рода первое впечатление о застолье.
Хватаешь один на ходу, пробуешь… и либо влюбляешься с первого кусочка, либо думаешь, что лучше бы взял арахис. Поэтому важно приготовить небольшие, сытные и яркие закуски, которые легко сделать и к которым захочется вернуться.
Вот подборка лучших намазок для праздничных тостов: простых, красивых и, главное, вкусных.
Собираетесь в Грецию? Обязательно попробуйте знаменитый цацики, греческий соус из огурца и йогурта. Его легко приготовить дома по этому простому рецепту. Подавайте свежий ароматный соус к чипсам и овощным палочкам.
Скоро придут первые гости, а к аперитиву хочется подать что-нибудь интереснее привычных магазинных снеков и арахиса. Для дружеской встречи не нужны сложные закуски: приготовьте тосты. Их легко и быстро сделать, а разнообразить угощение можно разными...
Намазку из сардин можно подать как закуску. Это простой рецепт без термической обработки: нужно лишь смешать четыре ингредиента. Подавайте её на тостах из поджаренного хлеба или с овощными палочками. Так можно использовать консервированные сардины....
Всего из трёх ингредиентов вы легко приготовите намазку из чоризо. Подавайте её с небольшими тостами и/или крекерами. Для приготовления понадобится блендер: с его помощью чоризо превратится в нежную однородную намазку. Готовьте по простым пошаговым...
Для закуски приготовьте рийет из копчёного лосося с творожным сыром. Его легко и быстро сделать: достаточно смешать в блендере всего четыре ингредиента. Подавайте с морковными палочками и тостами.
Хумус — это нежная паста из нута родом с Ближнего Востока. В классическом рецепте нет красного сладкого перца , но здесь он придаёт хумусу особый аромат и приятную сладость. Подавайте его на закуску с питой и овощными палочками.
Для аперитива приготовьте хумус : блендер поможет сделать это быстро и без лишних хлопот ;-) Добавьте солёный лимон , чтобы придать ему свежий, тонкий вкус. Подавайте хумус с овощными палочками или питой ;-)
Добавьте к нуту свёклу, чтобы приготовить яркий розовый хумус. Эта быстрая закуска не требует варки и отлично подойдёт, чтобы угостить гостей. Хумус богат растительным белком. Его также можно добавить в салат, чтобы приготовить полноценный обед.
Морковь добавляет хумусу яркий оранжевый цвет и лёгкую сладость. Подавайте его с овощными палочками или чипсами. Такая закуска поможет разнообразить рацион растительным белком и овощами, если вы хотите есть меньше мяса. Нежный морковный хумус можно...
Яркое сочетание вкусов и текстур: паштет из тыквы с сыром фета и медом станет изысканной закуской для фуршетного стола или начала обеда . Подавайте его с хлебом, тостами и крекерами или используйте как начинку для сэндвичей. Вкусный рецепт...
Попробуйте ливанскую закуску баба гануш, родственницу знаменитой баклажанной икры . В ливанской кухне ее подают среди мезе, небольших закусок, которые отлично подходят для дружеской встречи. Запеченные баклажаны, кунжутная паста и лимонный сок...
Подавайте эту намазку из вяленых томатов, чеснока и базилика вместе с хумусом, гуакамоле и тапенадом. Она очень ароматная и отлично подходит к чипсам и овощным палочкам. Готовится без термической обработки всего из 4 ингредиентов, так что приготовление...
Приготовьте простую домашнюю закуску из красной чечевицы. Нежная и ароматная, она понравится гостям. Подавайте намазку с овощными палочками или чипсами. Она не содержит продуктов животного происхождения и глютена, поэтому подойдет веганам, людям с...
Хотите подать гуакамоле к закуске, но авокадо нет под рукой? Попробуйте необычный вариант из зелёного горошка с лаймом. Подавайте с кукурузными чипсами.
Ищете идеи для праздничной закуски? Вот несколько вариантов начинок , которые вдохновят вас! Всего 9 идей, чтобы дополнить мини-блинчики (рецепт домашних мини-блинчиков здесь ) и разнообразить угощение. Не переживайте: нужно только нарезать...
Несколько советов по приготовлению вкусных тостов
1. Всегда поджаривайте хлеб
Даже если он свежий. Поджаривание не даёт хлебу отсыреть и придаёт ему хрустящую корочку, которая играет важную роль.
2. Помните: маленький кусочек — максимум вкуса
Достаточно тонкого слоя, если он хорошо приправлен.
Редакционный менеджер, который просто не может дождаться зимы, чтобы насладиться фондю! Увлеченная гастрономией и всегда находящаяся в поиске новых кулинарных жемчужин, я сначала изучала право, а затем вернулась к своей первой любви: вкусу хороших продуктов и радости совместного времяпрепровождения за столом :)
Комментарии