Намазка из зелёного горошка с бурратой

Закуски для вечеринки
Очень легко
10 min
458 Kcal

К нежной намазке из зелёного горошка подайте сливочную буррату и ломтики хлеба. Это простая и вкусная закуска для угощения гостей.

Ингредиенты

4

Для подачи:

Кухонные принадлежности

  • 1 блендер или измельчитель

Подготовка

Время подготовки5 min
Время приготовления5 min
  • Намазка из зелёного горошка с бурратой - Подготовка этап 1Положите зелёный горошек, базилик, лимонный сок, пармезан, оливковое масло, миндаль и перец в измельчитель или блендер.
  • Намазка из зелёного горошка с бурратой - Подготовка этап 2Измельчите всё до однородной консистенции.
  • Намазка из зелёного горошка с бурратой - Подготовка этап 3Переложите массу в глубокую тарелку. Обжарьте миндальные лепестки на разогретой сковороде до золотистого цвета.
  • Намазка из зелёного горошка с бурратой - Подготовка этап 4Положите сверху буррату и щедро полейте оливковым маслом.
  • Намазка из зелёного горошка с бурратой - Подготовка этап 5Добавьте лимонную и апельсиновую цедру, обжаренный миндаль, соль, перец и лист базилика. Подавайте с ломтиками хлеба.

Оцените этот рецепт

FAQ ❓

Как хранить намазку из зелёного горошка?

Храните намазку в закрытом контейнере в холодильнике до 3 дней.
Да, вместо бурраты можно использовать моцареллу или козий сыр.
Зелёный горошек придаёт намазке сладковатый вкус и нежную текстуру.
В рецепте нет мяса, но есть пармезан и буррата. Если вы строго соблюдаете вегетарианский рацион, проверьте, приготовлены ли сыры без животного сычужного фермента.
Добавьте щепотку перца эспелет или несколько капель острого соуса.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 458Kcal
  • Углеводы: 11.9g
  • Жиры: 36.2g
  • Насыщенных жиров: 12.4g
  • Белки: 14.5g
  • Волокна: 7.3g
  • Сахар: 8.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Пищевая ценность для 1 порции (242g)

Оборудование

блендер

Дополнительная информация

Хранить в холодильнике
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Juliette HessJuliette Hess
Я создаю кулинарный контент для Petitchef с 2017 года.
Я обожаю путешествовать и открывать для себя новые блюда, пробовать новые кулинарные тренды и посещать новые рестораны.
Я большая поклонница пасты и лапши во всех их проявлениях ❤ от удона до тальятелле, я люблю их готовить и даже делать дома своими руками!
Сейчас я готовлю, снимаю на видео и фотографирую ваш следующий рецепт и надеюсь, что он вам понравится!

Комментарии

Оцените этот рецепт:
3/5, 1 голосование