Футбольный торт
Мы в Ptitchef тоже любим футбол, но это не значит, что мы забросим наши кухни! Поэтому мы нашли хороший компромисс: торт в форме футбольного мяча :-)
Ингредиенты
Украшение :
Материал
- 1 силиконовая форма для футбола (tupperware)
Подготовка
Поместите йогурт в миску, добавьте сахар и перемешайте.
Добавьте муку, пекарский порошок и соль и хорошо перемешайте. Добавьте масло и хорошо перемешайте.
Добавьте яйца и взбейте до однородности, затем добавьте ванильный сахар.
Используйте силиконовую форму в виде футбольного мяча. Залейте смесь.
Выпекайте 40 минут при 180°C.
После приготовления оставьте торт остывать. Растопите белый и темный шоколад по отдельности. С помощью кондитерской кисти заполните пустоты белым или темным шоколадом, имитируя футбольный мяч.
Верните остывший пирог в форму и охлаждайте не менее 4 часов. Затем очень аккуратно выньте. И вуаля, ваш футбольный торт готов!
Советы и рекомендации
Какой торт выбрать: Мы решили пойти по простому пути и воспроизвести классику с помощью нашего рецепта вкусного йогуртового торта. Его так легко приготовить, что это, наверное, первый рецепт торта, который мы выучили! Нет лучшего способа занять детей во второй половине дня.
Вариации: Чтобы сделать этот торт еще вкуснее, вы можете заменить масло сливочным. Более того, ничто не мешает вам изменить вкус йогурта, добавить шоколадную крошку или лимонную цедру ;-)
Форма: Вам понадобится силиконовая форма, иначе шоколад останется на форме и не снимется. Здесь мы использовали форму для футбола от Tupperware. Она удобна для разметки черных и белых областей!
Техника: Оставьте торт отдохнуть, прежде чем снова вставлять его в форму с шоколадом. Он должен быть абсолютно холодным, иначе шоколаду будет сложно застыть даже в охлажденном виде. Когда торт будет готов, вы можете начать "раскрашивать" внутреннюю поверхность формы, чередуя белые и черные участки, как на футбольном мяче. Для этого с помощью кондитерской кисти нанесите толстый слой краски, чтобы цвет был непрозрачным.
Оставьте застывать как минимум на 4 часа, а то и дольше, и вуаля!