Легкое бисквитное печенье
votez maintenant
Хотите приготовить шарлотку на десерт? Сделайте ее с нуля, вплоть до будуаров! Мы делимся нашим простым рецептом, чтобы помочь вам ;-)
Ингредиенты
15
Ориентировочная стоимость: 0.4Euros€ (0.03€/доля)
Материал
- Кондитерский мешок
Подготовка
Общее время готовки20 min
Активное время готовки11 min
Отделите яичные белки от желтков. Взбейте яичные белки до жесткости, понемногу добавляя сахар.
Поднимите венчик и закрепите яичные белки. Безе должно приобрести форму так называемого птичьего клюва и быть очень твердым.
Добавьте яичные желтки и быстро взбивайте, пока они не будут хорошо перемешаны. Не взбивайте слишком долго.
Просейте муку на смесь, затем добавьте ее лопаткой. Аккуратно добавьте смесь в муку.
Выложите печенье на противень.
Посыпьте печенье сахарной пудрой. Подождите 2 минуты, затем снова посыпьте сахарной пудрой.
Выпекайте 11 минут при 190°C.
А теперь бисквит готов!
Советы и рекомендации
Форма:зависит от вас! Для шарлотки можно приготовить круглое печенье, которое уложить на дно.
Просеивание муки: этот шаг очень важен в данном рецепте. Иначе будет слишком много комочков!
Нет кондитерского мешка? Отрежьте уголок от пакета для заморозки и вылейте смесь! Если вы хотите работать еще точнее, можете использовать кондитерский мешок ;-)
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Комментариев нет!
