Шоколадная помадка без глютена

Name: Шоколадная помадка без глютена
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Ru
Ingredients: 150 г темного шоколада; 100 г сливочного масла; 4 яйца; 30 г кукурузной муки; 90 г сахара

votez maintenant

Десерт

Очень легко

30 min

382 Kcal

Трудно есть десерт с закрытыми глазами, когда у вас аллергия/непереносимость глютена, не так ли? Ptitchef решает все ваши проблемы с помощью этих ультравкусных шоколадных помадок без глютена!

Ингредиенты

150 г темного шоколада
100 г сливочного масла
4 яйца
30 г кукурузной муки
90 г сахара

Материал

Рамекины для запекания

Подготовка

Общее время готовки20 min

Активное время готовки10 min

Растопите шоколад с маслом. Добавьте сахар и перемешайте. Затем добавьте кукурузную муку и перемешайте, стараясь не допустить образования комочков.
Отделите яичные желтки от яичных белков. Добавьте желтки в шоколадную смесь и хорошо перемешайте.
Взбейте яичные белки до жесткости и добавьте в шоколадную смесь, поднимая смесь над яичными белками, чтобы не разбить их.
Вылейте смесь в смазанные маслом рамекины и выпекайте 10 минут при 200°C. Готовьте еще 6-7 минут, чтобы получить румяную середину.
Теперь ваши шоколадные помадки готовы к употреблению.