Волшебный шоколадный торт

Ингредиенты

• 4 яйца (желтки + белки)
• 50 г белого сахара
• 50 г коричневого сахара
• 125 г растопленного сливочного масла
• 40 г несладкого какао-порошка
• 80 г муки
• 1 щепотка соли
• 50 ст. молока

Материал

• 1 электрический миксер
• 1 квадратная форма для торта диаметром 20 см

Подготовка

• Отделите яичные желтки от яичных белков. Взбейте желтки с белым и коричневым сахаром. Добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.
• Добавьте в смесь какао, муку и соль. Постепенно добавьте молоко, продолжая взбивать.
  
• Взбейте яичные белки до жесткости и добавьте в смесь. Смесь не должна быть полностью однородной.
• Вылейте тесто в смазанную форму. Выпекайте при 150°C на статическом огне в течение 50-55 минут.
  
• Оставьте остывать на 1 час при комнатной температуре, затем охладите в течение 2 часов.
• И вуаля, ваш волшебный шоколадный торт готов! Как и мы, посыпьте сверху какао и натрите шоколад, или посыпьте сахарной глазурью для украшения.
  

Оборудование

Вопросы

Фотографии пользователей

Kомментарии