Эскалоп из телятины по-милански
votez maintenant
Классика, которая понравится и молодым, и старым :-)
Ингредиенты
2
Подготовка
Общее время готовки5 min
Активное время готовки10 min
В неглубокой посуде соедините панировочные сухари, пармезан, чесночный порошок и петрушку, приправьте солью и перцем.
В одну суповую тарелку насыпьте немного муки, в другую - взбейте два яйца в омлет. Обмакните котлету в муку, затем во взбитые яйца.
В завершение насыпьте панировочные сухари так, чтобы они покрыли весь эскалоп.
Обжарьте в горячем масле в сковороде на среднем огне. Готовьте около 5 минут с каждой стороны.
А теперь ваш шницель по-милански готов!
Советы и рекомендации
Альтернативы: этот рецепт можно приготовить с курицей или индейкой.
Больше хруста: чтобы получить более хрустящий результат, обмакните панированные эскалопы в яйцо второй раз, а затем в панировочные сухари.
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Комментариев нет!
