Хрустящие куриные тендеры в стиле kfc

Ингредиенты

• 400 г куриной грудки
• 15cl молока
• 300 г кукурузных хлопьев
• 4 яйца
• 70 г муки
• соль
• перец
• имбирь
• паприка
• масло для жарки

Материал

• Фритюрница

Подготовка

• Нарежьте куриные грудки на кусочки.
• Положите их в миску, добавьте молоко, соль, перец, паприку и имбирь. Хорошо перемешайте и оставьте мацерироваться в прохладном месте как минимум на 4 часа (лучше на ночь).
  
• Поместите кукурузные хлопья в пакет для заморозки и раздавите скалкой.
• Смешайте муку с солью, перцем и паприкой.
  В другой миске взбейте яйца в омлет.
  
• Обмакните кусочки курицы в муку, затем в яйца и, наконец, в дробленые кукурузные хлопья. Чтобы сухари получились еще более хрустящими, обмакните их во второй раз в яйца и кукурузные хлопья.
• Обжаривайте около 4 минут.
  
• А теперь ваша хрустящая курочка готова!