Хрустящие морские гребешки

Name: Хрустящие морские гребешки
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Ru
Ingredients: 6 листов кирпичного теста; 1/2 лука-порея; 150 г морских гребешков (без кораллов); кедровые орешки; оливковое масло; 1/2 лимона

votez maintenant

Закускeи

Очень легко

1 h 5 m

75 Kcal

Мы все любим морские гребешки и лук-порей, не так ли? Сделайте их еще более хрустящими к праздничному сезону, добавив их в листы кирпичного теста! Ультрапростой домашний рецепт, проверенный и одобренный всей командой Ptitchef, конечно же ;-) Для рождественского аперитива, новогоднего фуршета или любого другого праздничного мероприятия эта простая идея станет отличным началом!

Ингредиенты

6 листов кирпичного теста
1/2 лука-порея
150 г морских гребешков (без кораллов)
кедровые орешки
оливковое масло
1/2 лимона

Материал

Форма для маффинов
Форма для печенья диаметром 8 см

Подготовка

Общее время готовки45 min

Активное время готовки20 min

Намажьте оливковым маслом лист кирпичного теста. Положите сверху еще один и смажьте оливковым маслом. Накройте последним листом кирпичного теста и смажьте оливковым маслом.
С помощью резака для печенья вырежьте круги из 3 листов кирпича. Вдавите каждый из этих кругов в углубление в форме для маффинов (смазывать ее маслом не нужно).
Выпекайте 10 минут при 180°C.
Вымойте и нарежьте лук-порей. Обжарьте его на оливковом масле, пока он не расплавится.
Положите немного лука-порея в каждый кирпичик теста.
Обжарьте гребешки на оливковом масле до поджаристой корочки.
Положите в каждую ракушку несколько гребешков и добавьте по несколько кедровых орешков. В завершение добавьте несколько капель лимонного сока на каждый крисп.
Ваши хрустящие гребешки готовы! Их следует съесть немедленно.