Легкие и хрустящие вафли
votez maintenant
Наслаждайтесь этими легкими, простыми в приготовлении вафлями в качестве закуски. Они хрустящие и простые в приготовлении, и все ваши гости станут их поклонниками! Идеальный рецепт для приготовления с детьми ;-) Для начинки используйте все, что вам нравится. Идея в том, чтобы устроить сладкий перерыв в хорошей форме! Сахар, джем, взбитые сливки, шоколадный кули, карамель... Вы будете избалованы выбором.
Ингредиенты
5
Материал
- Вафельница
- Электрический миксер
Подготовка
Общее время готовки30 min
Активное время готовки4 min
Отделите яичные белки от желтков. Смешайте желтки с мукой, сахаром и ванильным экстрактом.
Понемногу добавляйте молоко, хорошо взбивая, чтобы избежать образования комочков. Затем добавьте растопленное сливочное масло.
Взбейте яичные белки до жесткости и добавьте в смесь. Аккуратно перемешайте, поднимая тесто над яичными белками, чтобы не раздавить их. Оставьте тесто на 1 час в холодильнике.
Нанесите немного масла на форму вафельницы и нагрейте. Налейте 2 половника смеси и закройте вафельницу. Оставьте вафли готовиться на 4 минуты.
И вот ваши вафли готовы!
Советы и рекомендации
Для более быстрого варианта: если вы не хотите взбивать яйца до густоты, можно добавить их в смесь целиком, а также добавить пакетик пекарского порошка.
Чтобы придать вафлям немного аромата, можно добавить цедру лимона или цветки апельсина ;-)
Питание
для 1 порции / на 100 г
Калории: 333Kcal
- Углеводы: 47.7g
- Жиры: 10.3g
- Насыщенных жиров: 5.8g
- Белки: 11g
- Волокна: 2g
- Сахар: 13.7g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 12
Пищевая ценность для 1 порции (167g)
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Запишите этот рецепт