Рецепт: кёфте - турецкие фрикадельки в хлебе на ужин

Подготовка

Разрежьте лепешку, смажьте внутреннюю часть кациком и наполните жареной кюфтой.
Овощи нарезаются небольшими кусочками и также помещаются в карман лепешки. В качестве начинки можно использовать все, что придется по вкусу. Отлично подойдут тонко нарезанные кольца красного лука и рубленая петрушка, а также перец-гриль. При желании в карман кёфте можно добавить немного сыра фета.
В завершение начинка Köfte Ekmek посыпается запеченным лимоном и сразу же подается к столу.
Ваш кёфте в хлебе готов.

FAQ ❓

Как правильно выбрать ингредиенты для кёфте?

Для кёфте лучше всего использовать свежие и качественные продукты. Обратите внимание на лепешку или лаваш, выбирайте нежирный йогурт, а овощи должны быть свежими и хрустящими.

Можно ли заменить фету в рецепте?

Да, сыр фета можно заменить на любой другой сыр по вашему вкусу, например, на моцареллу или козий сыр, если вы хотите изменить вкус блюда.

Какой соус лучше всего подходит к кёфте?

К кёфте отлично подойдут соусы на основе йогурта или томатного соуса. Также можно использовать острый соус для любителей пикантного вкуса.

Как долго можно хранить готовые кёфте?

Готовые кёфте лучше всего употреблять сразу после приготовления, но их можно хранить в холодильнике до 2 дней. Перед подачей рекомендуется разогреть их.

Как сделать кёфте более сочными?

Чтобы кёфте были более сочными, добавьте в фарш немного оливкового масла или йогурта. Это поможет сохранить влагу во время приготовления.

Кёфте - турецкие фрикадельки в хлебе

Ингредиенты

Подготовка

Запишите этот рецепт

FAQ ❓

Как правильно выбрать ингредиенты для кёфте?

Можно ли заменить фету в рецепте?

Какой соус лучше всего подходит к кёфте?

Как долго можно хранить готовые кёфте?

Как сделать кёфте более сочными?

Питание

Вопросы

Фотографии пользователей

Kомментарии