Фрикадельки из икеи с белым соусом
votez maintenant
Вы когда-нибудь были в ikea и пробовали их знаменитые фрикадельки? Мы предлагаем вам оригинальный рецепт, но гораздо вкуснее (потому что вы делаете их сами) :D Восхитительно! Поджаристые снаружи, сочные внутри и с очень гладким соусом. Контраст вкусов, который идеально сочетается. Подавайте с малиновым джемом и картофельным пюре, чтобы завершить это шведское блюдо :)
Ингредиенты
6
Для фрикаделек (40 шт.):
На гарнир:
Подготовка
Общее время готовки15 min
Активное время готовки30 min
Для приготовления фрикаделек:
Смешайте два вида мяса в миске. Добавьте измельченный лук и чеснок + панировочные сухари + яйцо. Снова перемешайте.
В конце добавьте молоко и приправьте солью и перцем.
Возьмите порцию и сделайте шарики нужного вам размера (желательно не слишком большие).
Выложите фрикадельки на лист для выпечки, застеленный жиронепроницаемой бумагой. Полейте их струйкой оливкового масла и запекайте 20 минут при 200ºC.
Для приготовления соуса:
В сковороде растопите сливочное масло и добавьте муку. Перемешайте и готовьте в течение 2 минут.
Добавьте теплый бульон и перемешайте до загустения. Добавьте крем-фруаш (или сливки) + соевый соус + горчицу. Оставьте вариться еще на 5 минут.
Подавать:
Подавайте фрикадельки с соусом сверху и сервируйте на той же тарелке картофельным пюре и джемом из красных фруктов.
Вот и все! Восхитительно!
Советы и рекомендации
* При приготовлении фрикаделек среднего/малого размера получается около 40 фрикаделек.
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Комментариев нет!