Котлетки из гороха и феты в аэрогриле: вкусно и очень быстро!

votez maintenant
Закускeи
Очень легко
21 min
298 Kcal

Простые ингредиенты, несколько минут на подготовку — и вкусное блюдо уже можно подавать к столу: котлетки из гороха, феты и мяты, приготовленные в аэрогриле, — отличная вегетарианская альтернатива традиционным мясным котлетам. Их можно подать на закуску с йогуртовым соусом, как основное блюдо с салатом-микс или в качестве гарнира к блюдам из белого мяса или рыбы. Эти аппетитные вегетарианские котлетки нежные внутри и хрустящие снаружи. Вкус получается сбалансированным благодаря сладковатому гороховому пюре с мятой и солоноватой фете. Попробуйте — рассказываем, как приготовить их шаг за шагом!

Ингредиенты

4

Материал

  • Миска
  • разделочная доска
  • аэрогриль (мы используем Ninja Dual Zone объёмом 7,6 л)
  • сковорода
  • блендер
  • ложка
  • вилка

Подготовка

Общее время готовки10 min
Активное время готовки11 min
  • Котлетки из гороха и феты в аэрогриле: вкусно и очень быстро! - Подготовка этап 1Обжарьте лук на небольшом количестве оливкового масла. Затем добавьте еще не размороженный горох и готовьте 1 минуту.
  • Котлетки из гороха и феты в аэрогриле: вкусно и очень быстро! - Подготовка этап 2Добавьте в сковороду с горохом чуть меньше стакана воды и готовьте 7 минут.
  • Котлетки из гороха и феты в аэрогриле: вкусно и очень быстро! - Подготовка этап 3Переложите горох и лук в чашу блендера, добавьте оставшуюся жидкость от варки. Добавьте листья мяты и немного перца, затем измельчите всё блендером.
  • Котлетки из гороха и феты в аэрогриле: вкусно и очень быстро! - Подготовка этап 4Перелейте заготовку в миску и добавьте раскрошенную фету, панировочные сухари, яйцо, кунжут и соль. Затем хорошо перемешайте.
  • Котлетки из гороха и феты в аэрогриле: вкусно и очень быстро! - Подготовка этап 5Когда смесь станет однородной, постепенно добавьте муку — по одной столовой ложке за раз.
  • Котлетки из гороха и феты в аэрогриле: вкусно и очень быстро! - Подготовка этап 6Застелите корзину аэрогриля пергаментом и сбрызните его оливковым маслом. Наберите столовую ложку массы и выложите её прямо на пергамент, формируя котлетки.
  • Котлетки из гороха и феты в аэрогриле: вкусно и очень быстро! - Подготовка этап 7Выкладывайте котлетки в корзину, оставляя между ними свободное место. Готовьте 11 минут при 180 °C в режиме аэрогриля.
  • Котлетки из гороха и феты в аэрогриле: вкусно и очень быстро! - Подготовка этап 8Переложите котлетки на блюдо и дайте им остыть несколько минут перед подачей. Котлетки из гороха и феты в аэрогриле готовы!

Запишите этот рецепт

FAQ ❓

Как долго хранятся котлетки из гороха и феты, приготовленные в аэрогриле?

Не более 3 дней в холодильнике, в герметичном контейнере.
Замораживать их можно, только если для приготовления использовался свежий горох.
Время приготовления может отличаться в зависимости от модели аэрогриля. Готовьте не менее 9–10 минут при 180 °C, а затем проверьте, достаточно ли они подрумянились.
Проткните котлетку зубочисткой: если она выходит чистой, котлетки готовы!
Конечно. Воспользуйтесь нашей удобной таблицей пересчёта времени приготовления для духовки и аэрогриля.
Подайте их с йогуртовым соусом или дзадзики.
Да. Если готовите котлетки весной, можете использовать свежий горох.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 298Kcal
  • Углеводы: 25.9g
  • Жиры: 14.1g
  • Насыщенных жиров: 4.7g
  • Белки: 13.1g
  • Волокна: 6g
  • Сахар: 4.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Пищевая ценность для 1 порции (213g)

Оборудование

фритюрница
Варочная панель

Знать

Хранить в холодильнике
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Каждый день я погружаюсь в мир кулинарии, ищу новые рецепты и вкусы, которыми можно поделиться: от бабушкиных блюд до последних кулинарных тенденций. Я работаю в сфере коммуникаций в сфере питания уже более 10 лет!

Kомментарии

Запишите этот рецепт: