Тыквенные фрикадельки в аэрофритюрнице
Ищете вкусное осеннее блюдо, которое поразит всех? Тогда вы не можете пропустить наши тыквенные фрикадельки, приготовленные в аэрофритюрнице! Всего несколько простых и легкодоступных ингредиентов позволят вам быстро приготовить вкусный вегетарианский рецепт, идеально подходящий для любого случая. Сладость тыквы прекрасно сочетается с ароматными нотками розмарина и мускатного ореха, создавая неотразимое сочетание вкусов. Золотистая, хрустящая корочка из сыра пармезан и панировочных сухарей сведет ваших гостей с ума. Эти тыквенные шарики, которые отлично подходят как сами по себе, так и в сочетании с йогуртовым соусом или легким майонезом, - настоящая дикая карта на кухне. Следуйте рецепту шаг за шагом, попробуйте их прямо сейчас!
Ингредиенты
Материал
- Фритюрница
- Разделочная доска
- Миска
- Вилка
Подготовка
Очистите тыкву и нарежьте ее на кусочки.
Поместите кусочки тыквы в корзину аэрофритюрницы и сбрызните небольшим количеством оливкового масла. Готовьте в аэрофритюрнице 15 минут при температуре 180°C (режим аэрофритюра), перемешивая каждые 5 минут.
После приготовления переложите тыкву в миску и разомните ее вилкой. Затем добавьте яйцо, соль, мускатный орех, сушеный розмарин и панировочные сухари.
Перемешайте вилкой, пока все ингредиенты не будут хорошо смешаны.
Сформируйте котлеты одинакового размера для равномерного приготовления.
Поместите тыквенные фрикадельки в корзину аэрофритюрницы без бумаги для выпечки. Сбрызните поверхность фрикаделек оливковым маслом.
Выпекайте 10 минут в режиме воздушного жарения при 190°C, переворачивая на полпути.
Тыквенные фрикадельки в аэрофритюрнице готовы!
Советы и рекомендации
Как долго хранятся тыквенные шарики, приготовленные в аэрофритюрнице?
Несколько дней в холодильнике в герметичном контейнере.
Можно ли заморозить тыквенные шарики, приготовленные в аэрофритюрнице?
Да, вы можете заморозить их как до, так и после приготовления. Если вы замораживаете их сырыми, мы рекомендуем сначала поместить их в морозилку на подносе, а когда они окрепнут, переложить в пакеты для заморозки.
Какой сорт тыквы лучше всего подходит для этих фрикаделек?
Мы рекомендуем использовать тыкву сорта "делика" или "баттернат".
Можно ли приготовить тыквенные фрикадельки в аэрофритюрнице без яиц?
Да, вы можете использовать картофель вместо яйца.
Что можно использовать вместо розмарина?
Можно использовать шалфей или тимьян.
Сколько тыквенных шариков я получу с этими порциями?
6/7 пирожков нормального размера.
Какого размера должны быть тыквенные шарики, приготовленные в аэрофритюрнице?
Размер зависит от вас. Вы можете сделать обычные фрикадельки (как мы), если хотите подать их в качестве закуски, или фрикадельки поменьше, если хотите подать их в качестве аперитива. Главное, чтобы тыквенные котлеты были одинакового размера для равномерного приготовления.
