Вегетарианское рагу

votez maintenant
Горячее
Очень легко
30 min
656 Kcal

Почему бы не приготовить себе сытное, теплое и уютное блюдо ? Вот что обещает это вегетарианское рагу! Оно очень простое в приготовлении и богато растительным белком благодаря добавлению белой фасоли. И не забудьте про томатный кулиш, маслины и свежую петрушку перед подачей! Достаточно сказано, давайте попробуем ;-)

Ингредиенты

2

Материал

  • Сотейник

Подготовка

Общее время готовки10 min
Активное время готовки20 min
  • Вегетарианское рагу - Подготовка этап 1Нарежьте лук и зубчики чеснока и обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла в течение 5 минут.
  • Вегетарианское рагу - Подготовка этап 2Добавьте белую фасоль, томатный кули, кукурузу, орегано, перец эспелетт и соль. Хорошо перемешайте и тушите 15 минут на среднем огне.
    Тем временем отварите рис в кастрюле с кипящей водой.
  • Вегетарианское рагу - Подготовка этап 3Слейте воду с риса и выложите его в суповую тарелку с вегетарианским рагу в центре.
    Посыпьте несколькими ломтиками маслин, петрушкой и вуаля! Приятного аппетита!

Запишите этот рецепт

FAQ ❓

Как хранить остатки этого вегетарианского рагу?

Поместите в герметичную банку и храните в холодильнике 2-3 дня.
Конечно! Чтобы разморозить, переложите рагу в сотейник или сковороду и помешивайте на среднем огне.
Вы можете заменить ее почечной фасолью, чечевицей или нутом, чтобы сделать этот рецепт вегетарианским. Также можно заменить их кусочками курицы.
Кориандром или шнитт-луком.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 656Kcal
  • Углеводы: 96g
  • Жиры: 15.4g
  • Насыщенных жиров: 2.2g
  • Белки: 22.4g
  • Волокна: 20.4g
  • Сахар: 9.1g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 19
Пищевая ценность для 1 порции (499g)
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Kомментарии

Запишите этот рецепт: