Простой омлет с грибами, ветчиной и петрушкой

ПредыдущийСледующий

Горячее

1 порций

Очень легко

25 min

Отправить этот рецепт другу Pаспечатать эту страницу Задать вопрос автору Разместите фото этого рецепта

Есть рецепты, которыми просто невозможно насытиться... Это, несомненно, относится к омлету! Здесь мы предлагаем вариант с грибами, ветчиной и свежей рубленой петрушкой сверху перед подачей. Простое и эффективное блюдо, которое подойдет к смешанному салату в те дни, когда вы не чувствуете особого вдохновения ;-)

Ингредиенты

• 4 яйца
• 1 ломтик ветчины
• 80 г пуговичных грибов
• 1 зубчик чеснока
• 10 мл однослойных сливок
• Соль
• Перец
• оливковое масло
• 2 веточки петрушки

Подготовка

• Вымойте и нарежьте грибы.
  Очистите и мелко нарежьте зубчик чеснока.
  Обжарьте эти два ингредиента в сковороде с каплей оливкового масла на среднем огне в течение 5 минут. Отложите в сторону.
• Разбейте 4 яйца в миску и смешайте вилкой со сливками, солью и перцем.
  Затем нарежьте ломтик ветчины на кусочки.
• Вылейте омлетную смесь в сковороду на среднем огне.
  Когда края омлета начнут отходить, а верхняя часть останется влажной и кремовой, добавьте грибную + чесночную смесь, а затем кусочки ветчины.
• Если вы хотите получить жидкий омлет, просто готовьте еще минуту, в противном случае оставьте его на огне еще на несколько минут.
• Выложите омлет на тарелку, покрошите сверху немного свежей петрушки и вуаля! Приятного аппетита!

Вопросы

Фотографии пользователей