Простой омлет с грибами, ветчиной и петрушкой

Ингредиенты

• 4 яйца
• 1 ломтик ветчины
• 80 г пуговичных грибов
• 1 зубчик чеснока
• 10 мл однослойных сливок
• Соль
• Перец
• оливковое масло
• 2 веточки петрушки

Подготовка

• Вымойте и нарежьте грибы.
  Очистите и мелко нарежьте зубчик чеснока.
  Обжарьте эти два ингредиента в сковороде с каплей оливкового масла на среднем огне в течение 5 минут. Отложите в сторону.
• Разбейте 4 яйца в миску и смешайте вилкой со сливками, солью и перцем.
  Затем нарежьте ломтик ветчины на кусочки.
• Вылейте омлетную смесь в сковороду на среднем огне.
  Когда края омлета начнут отходить, а верхняя часть останется влажной и кремовой, добавьте грибную + чесночную смесь, а затем кусочки ветчины.
• Если вы хотите получить жидкий омлет, просто готовьте еще минуту, в противном случае оставьте его на огне еще на несколько минут.
• Выложите омлет на тарелку, покрошите сверху немного свежей петрушки и вуаля! Приятного аппетита!

Вопросы

Фотографии пользователей

Kомментарии