Шпинат со сливками и яйца

Ингредиенты

• 45 г сливочного масла
• 1 зубчик чеснока
• 350 г побегов шпината
• 3 яйца
• 80 г свежих сливок
• соль
• перец

Подготовка

• Подрумяньте измельченный зубчик чеснока на сковороде.
  Добавьте промытый и обсушенный шпинат. Обжарьте до золотистого цвета.
• Когда шпинат уменьшится, добавьте сливки и хорошо перемешайте. Приправьте солью и перцем.
  
• Когда сливки загустеют, разбейте яйца прямо на шпинат. Накройте и оставьте готовиться на несколько минут.
• Когда яичный белок проварится до конца, все готово!
  

Советы и рекомендации

Непосредственно перед подачей на стол разрежьте яичный желток так, чтобы он попал в шпинат.

Оборудование

Знать

Вопросы

Фотографии пользователей