Вегетарианская чаша будды

Ингредиенты

• 40 г макарон (в данном случае макароны с чечевицей)
• 1 морковь
• 1/4 брокколи
• 50 г китайской капусты
• 1/2 авокадо
• Семена кунжута
• Соленый соевый соус
• 1 упаковка оливкового масла

Материал

• Пароварка

Подготовка

• После ополаскивания овощей :
  - разрежьте морковь пополам, а затем каждую часть нарежьте полосками.
  - Удалите головки у брокколи.
  - Нарежьте китайскую капусту.
  Приготовьте их на пару (15-20 минут достаточно, чтобы они стали хрустящими снаружи и тающими внутри).
• Отварите пасту в соответствии с инструкциями на упаковке. Преимущество макарон с чечевицей в том, что они готовятся всего за 4 минуты!
• Слив воду с готовой пасты, выложите ее на тарелку и добавьте приготовленные овощи.
  Нарежьте половинку авокадо на полоски и добавьте в тарелку.
• Полейте оливковым маслом, соленым соевым соусом и семенами кунжута - и готово!