Бургер «Эдмонд»

Name: Бургер «Эдмонд»
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Ru
Ingredients: 1 булочка для бургера; 1 луковица; 1 котлета для бургера из говяжьего фарша; шнитт-лук; 1 ломтик сыра раклет; 2 ломтика свиной грудинки; 1 ч. л. горчично-медового соуса

Голосуйте сейчас

Основное блюдо

Очень легко

30 min

676 Kcal

Что может быть лучше вкусного домашнего чизбургера? Ресторан Edmond Pure Burger из Бордо поделился с нами своим лучшим рецептом. Вот он!

Ингредиенты

1 булочка для бургера
1 луковица
1 котлета для бургера из говяжьего фарша
шнитт-лук
1 ломтик сыра раклет
2 ломтика свиной грудинки
1 ч. л. горчично-медового соуса

Подготовка

Время подготовки15 min

Время приготовления15 min

Нарежьте лук и обжарьте его на сливочном масле. Регулярно помешивая, готовьте, пока лук хорошо не карамелизуется.
Разрежьте булочку для бургера пополам и подрумяньте срезы на плоском гриле (планче) или горячей сковороде. Выложите лук на нижнюю половину булочки.
Нанесите соус на верхнюю половину булочки.
Мелко нарежьте шнитт-лук и выложите его на соус.
Приготовьте котлету до желаемой степени прожарки и выложите её на лук.
Растопите сыр в микроволновой печи и вылейте его на котлету. Обжарьте ломтики свиной грудинки на гриле и положите их на сыр.
Накройте бургер верхней половиной булочки. Готово, бургер «Эдмонд» можно подавать!

Оцените этот рецепт

Отлично! Хорошо Средне Так себе Пф!

FAQ ❓

Как определить готовность котлеты для бургера?

Чтобы проверить готовность котлеты, воспользуйтесь кулинарным термометром и измерьте температуру внутри. Для полной прожарки она должна составлять около 70 °C.