Рецепт бургера из говядины

Name: Бургер из говядины
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ru
Ingredients: 250 г говядины; 1 луковица (нарезанная); 50 г панировочных сухарей; 1 яйцо; Соль; Перец; Провансальские травы; Салат; Лук; Помидор; Сыр Чеддер; Кетчуп; 4 булочки для гамбургеров

Подготовка

Общее время готовки10 min

Активное время готовки20 min

Смешайте мясо, соль, перец, травы де Прованс и яйцо.
Добавьте панировочные сухари и измельченный лук, хорошо перемешайте.
Из этой смеси сформируйте 4 кучки мяса и сделайте из них пюре. Готовьте по 3 минуты с каждой стороны на медленном огне.
Перед тем как снять мясо с огня, положите сверху ломтик сыра, чтобы он расплавился.
Соберите бургер из нужных ингредиентов, и он готов!

FAQ ❓

Какой тип мяса лучше всего использовать для бургера?

Для бургера из говядины лучше всего использовать мясо с содержанием жира около 15-20%, чтобы бургер был сочным и вкусным.

Можно ли заменить говядину на другой вид мяса?

Да, вы можете использовать курицу, индейку или даже рыбу, чтобы создать разные вкусы бургера.

Как правильно сформировать котлеты для бургера?

Сформируйте котлеты из мясной смеси, делая их немного больше, чем булочки, так как они уменьшатся в размере при готовке.

Какой соус лучше всего подходит к бургеру?

К бургеру отлично подойдут кетчуп, майонез или горчица, а также различные домашние соусы на основе йогурта или авокадо.

Как долго готовить бургер на сковороде?

Готовьте бургер на медленном огне по 3 минуты с каждой стороны, а затем добавьте сыр и дайте ему расплавиться перед подачей.

Питание

для 1 порции / на 100 г

Калории: 575Kcal

Углеводы: 54g
Жиры: 23.4g
Насыщенных жиров: 12.9g
Белки: 33.6g
Волокна: 5.2g
Сахар: 5.9g
ProPoints: 15
SmartPoints: 18

Пищевая ценность для 1 порции (307g)

Бургер из говядины

Ингредиенты

Для мяса :

Для приготовления бургера:

Подготовка

Запишите этот рецепт