Быстрый солёный кекс с тунцом

Ингредиенты

• 1 банка консервированного тунца (180 г без жидкости)
• 125 г тёртого сыра грюйер
• 80 г муки
• 5 г разрыхлителя
• 3 яйца
• 200 мл молока
• 100 мл оливкового масла
• Соль
• Перец

Кухонные принадлежности

• 1 форма для кекса размером 22 × 11 см

Подготовка

• Разогрейте духовку до 180 °C.
  Взбейте яйца, как для омлета. Добавьте муку и разрыхлитель и хорошо перемешайте. Влейте молоко, затем оливковое масло.
• Слейте жидкость с тунца и разомните его вилкой. Добавьте тунец и тёртый сыр грюйер в тесто. Посолите и поперчите по вкусу.
  
• Вылейте тесто в форму, смазанную сливочным маслом, и выпекайте 40 минут в духовке при 180 °C.
• Все готово!
  

Советы и рекомендации

Из этого теста можно испечь мини-маффины!

Оборудование

Вопросы

Фотографии пользователей