Куржифлет: тыква баттернат с беконом и реблошоном

Голосуйте сейчас
Основное блюдо
Очень легко
1 время (час)
238 Kcal

Не знаете, что приготовить из тыквы? Вместо крем-супа или пюре попробуйте куржифлет. В этом простом блюде тыкву баттернат начиняют копчёным беконом, луком и сыром реблошон, который обычно используют для тартифлета с картофелем. Сладковатая мякоть тыквы и расплавленный сыр отлично сочетаются. Это сытное блюдо особенно хорошо подходит для зимнего ужина.

Ингредиенты

3

Подготовка

Время подготовки15 min
Время приготовления45 min
  • Куржифлет: тыква баттернат с беконом и реблошоном - Подготовка этап 1Удалите из тыквы семена. Затем столовой ложкой выньте часть мякоти вдоль всей тыквы. Разровняйте её в углублении, где находились семена (видео находится в конце рецепта).
  • Куржифлет: тыква баттернат с беконом и реблошоном - Подготовка этап 2Обжарьте мелко нарезанный лук в небольшом количестве сливочного масла, пока он не станет прозрачным. Выложите сырые кусочки копчёного бекона в углубление вдоль тыквы, затем добавьте обжаренный лук.
  • Куржифлет: тыква баттернат с беконом и реблошоном - Подготовка этап 3Нарежьте реблошон кусочками и выложите поверх лука.
  • Куржифлет: тыква баттернат с беконом и реблошоном - Подготовка этап 4Запекайте 45 минут при температуре 190 °C.
  • Куржифлет: тыква баттернат с беконом и реблошоном - Подготовка этап 5И всё, куржифлет готов!

Оцените этот рецепт

FAQ ❓

Как приготовить идеальный куржифлет?

Тщательно выньте семена и часть мякоти из тыквы баттернат, затем равномерно распределите в углублении бекон, лук и реблошон.
В тыкве баттернат есть витамины A и C, а также пищевые волокна.
Да, можно использовать другие хорошо плавящиеся сыры, например бри или камамбер, но вкус блюда будет отличаться.
В рецепте нет ингредиентов с глютеном, но проверьте состав копчёного бекона и сыра, чтобы убедиться, что они не содержат глютен.
Куржифлет можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере 2–3 дня.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 238Kcal
  • Углеводы: 2.7g
  • Жиры: 18.6g
  • Насыщенных жиров: 9.7g
  • Белки: 14.1g
  • Волокна: 1.5g
  • Сахар: 1.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Пищевая ценность для 1 порции (170g)

Оборудование

печь
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Комментарии

Оцените этот рецепт: