Большое печенье с шоколадными каплями

Ингредиенты

• 200 г мягкого сливочного масла
• 100 г коричневого сахара
• 50 г белого сахара
• 2 яйца
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 1 ч. л. пищевой соды
• 270 г муки
• 1 щепотка флер-де-сель
• 300 г шоколадных капель

Подготовка

• Смешайте мягкое сливочное масло с коричневым и белым сахаром до кремообразного состояния.
• Добавьте яйца и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте до получения неоднородной, слегка комковатой массы.
  
• Добавьте муку, пищевую соду и флер-де-сель. Затем добавьте 250 г шоколадных капель и хорошо перемешайте.
• Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом. Посыпьте сверху оставшимися 50 г шоколадных капель.
  
• Выпекайте большое печенье в духовке, разогретой до 160 °C, в течение 30 минут.
• Дайте печенью остыть, затем выньте его из формы и подавайте.
  

Вопросы

Фотографии пользователей