Petitchef

Коктейль "холодный рыцарь"

Прочее
15 порций
10 min
5 min
Очень легко
Этот универсальный коктейль можно подавать как и холодным, так и горячим

Ингредиенты

Количество порций: 15
500 мл Вермут Россо (Vermouth Rosso)

1 ст л настойки Fernet-Branca

60 г изюма без косточек

цедра 2х апельсинов

5 стручков кардамона, раздавленных

6 шт гвоздики

1 ст тертого свежего имбиря

2 палочки корицы

300 г сахара

1.5 литра красного вина, охлажденного

100 мл темного рома

300 г бланшированного миндаля, поджаренного

Подготовка

  • Смешать вермут, Ферне-Бранка, изюм, апельсиновую цедру, кардамон, гвоздику, имбирь, корицу и сахар
  • Добавить ранее смешанные ингредиенты в кастрюлю, довести до кипения, снизить огонь и варить в течение десяти минут
  • Снять с огня, дать напитку остыть
  • Добавить ром, вино и миндаль




Запишите этот рецепт:



Меню дня

Получать меню дня: