Очень простой овощной тиан по-провансальски
Для сопровождения мясного или рыбного барбекю выбирайте этот овощной тиан! Баклажаны, кабачки, помидоры - словом, сочные, солнечные овощи. С добавлением прованских трав вы получаете блюдо, которое на 100% состоит из овощей. Приготовить его легко: просто нарежьте ингредиенты, сложите их в посуду и поставьте в духовку примерно на сорок минут. Тающие, ароматные овощи гарантированы!
Ингредиенты
Материал
- Круглая форма диаметром 20 см
- 1 кисть
Подготовка
Вымойте и нарежьте овощи. Разрежьте зубчик чеснока на 2 части.
Натрите дно банки зубчиком чеснока. Налейте 1 столовую ложку оливкового масла. Выдавите чеснок и хорошо распределите кисточкой.
Добавьте овощи: ломтик помидора, ломтик кабачка и ломтик баклажана.
Полейте сверху 2 столовыми ложками оливкового масла, затем посыпьте солью, перцем и тимьяном.
Выпекайте 40 минут при 210°C.
Все готово!
Советы и рекомендации
Как правильно выбрать овощи для овощного тиана?
Для идеального тиана выбирайте свежие, спелые и сочные овощи. Баклажаны должны быть гладкими и блестящими, кабачки - упругими, а помидоры - ароматными и яркими.
Можно ли добавить другие овощи в рецепт тиана?
Да, вы можете экспериментировать с другими овощами, такими как перец, картофель или морковь, чтобы создать свой уникальный вкус.
Какой гарнир лучше всего подходит к овощному тиану?
Овощной тиан отлично сочетается с мясными или рыбными блюдами, а также может быть подан с легким салатом или картофельным пюре.
Как долго можно хранить оставшийся овощной тиан?
При правильном хранении в холодильнике овощной тиан можно хранить до 3 дней. Просто разогрейте его перед подачей.
Можно ли приготовить овощной тиан заранее?
Да, вы можете подготовить овощи заранее и собрать тиан, а затем запечь его непосредственно перед подачей, чтобы сохранить свежесть и аромат.
Питание
- Углеводы: 5.4g
- Жиры: 10.7g
- Насыщенных жиров: 1.6g
- Белки: 1.5g
- Волокна: 3.3g
- Сахар: 3.5g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Запишите этот рецепт