Русский салат с домашним майонезом
Если и есть какой-то салат, который царит в наших домах летом и в жаркие дни, то это, без сомнения, русский салат (который, надо сказать, русский только по названию). Этот салат, символ свежести и универсальности, можно подавать как начало, закуску или даже как основное блюдо. Кроме того, он допускает бесчисленные вариации в соответствии со вкусами и предпочтениями каждого едока. В этот раз мы решили приготовить домашний майонез, чтобы еще больше подчеркнуть его свежесть и гладкость. Не сомневайтесь, попробуйте, и вы поймете, почему этот салат так популярен в Испании и во всем мире!
Ингредиенты
Для салата:
Материал
- Блендер
- Чаша
- Кастрюля
Подготовка
Приготовьте картофель, морковь и яйцо в кастрюле с большим количеством воды и солью.
Выньте яйцо через 10 минут, морковь через 15 минут, а картофель через 20 минут.
Тем временем приготовьте домашний майонез:
Поместите яйцо, лимонный сок и соль в блендер.
Взбейте все миксером, не поднимая со дна стакана. Тем временем понемногу добавляйте масло, пока майонез не приобретет желаемую консистенцию. Отложите в сторону.
Когда картофель и морковь сварятся и остынут, снимите с них кожуру, нарежьте одинаковыми по размеру кусочками и положите в миску.
Добавьте в миску горошек и измельченный тунец.
Теперь добавьте яйцо, предварительно очищенное и порезанное на мелкие кусочки.
Добавьте домашний майонез в смесь для русского салата и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были хорошо покрыты.
Перед подачей дайте салату постоять в холодильнике не менее часа.
Вот и все, приятного аппетита!
Советы и рекомендации
Как долго можно хранить ensaladilla rusa в холодильнике?
Русский салат можно хранить в холодильнике около 3-4 дней при условии, что он хранится в герметичном контейнере.
Можно ли использовать свежий горошек вместо консервированного? Да, вы можете использовать свежий горошек.
Да, вы можете использовать свежий горох. В этом случае вам придется предварительно проварить его в течение 10-15 минут.
Можно ли использовать другое масло для приготовления домашнего майонеза?
Да, вы можете использовать другие виды масла, например, мягкое оливковое, но вкус майонеза может немного измениться.
Можно ли использовать другие ингредиенты для приготовления русского салата?
Да, вы можете добавить другие ингредиенты по своему вкусу, например, оливки, корнишоны, курицу и т. д.