Бисквитный торт с майонезом и шоколадом
votez maintenant
С майонезом? Да, не бойтесь! Он не придает ему вкус, а только текстуру и является заменителем яиц и жира. Вот почему в этом рецепте нет ни яиц, ни масла, ни сливок, потому что майонез их заменяет :) Теперь ваша очередь! Пусть ваши гости узнают секретный ингредиент :D
Ингредиенты
8
Для бисквита:
Материал
- Прямоугольная форма для торта
Подготовка
Общее время готовки20 min
Активное время готовки55 min
Смешайте в миске все сухие ингредиенты: муку + сахар + пекарский порошок + какао-порошок.
В другой миске смешайте венчиком влажные ингредиенты: майонез + кофе + ваниль.
В завершение добавьте сухую смесь во влажную 3 раза до получения однородной массы.
Добавьте шоколадную стружку, перемешайте и вылейте в смазанную жиром прямоугольную форму.
Выпекайте 55 минут при 180ºC. Перед извлечением проткните зубочисткой. После извлечения оставьте пирог остывать.
Для приготовления ганаша подогрейте сливки в микроволновой печи в течение 1 мин 30 сек. и залейте ими измельченный шоколад. Хорошо перемешайте до получения кремообразного ганаша.
Полейте торт ганашем и наслаждайтесь! :)
Советы и рекомендации
* Майонез должен быть обычным, без горчицы. Тщательно проверьте ингредиенты перед использованием, иначе это может повлиять на вкус торта.
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Комментариев нет!