Маффины с фондю из лука-порея
votez maintenant
Сегодня мы решили заставить всю семью есть овощи! Поэтому мы выбираем лук-порей, спрятанный в пикантных маффинах! Вы можете съесть их в качестве аперитива или закуски, а можете сопроводить их смешанным салатом, чтобы получить простой и эффектный ужин! Этот рецепт также является отличной идеей против отходов, так как вы можете использовать остатки фондю из лука-порея ;-) Теперь вам остается только следовать пошаговым инструкциям, чтобы приготовить это домашнее блюдо!
Ингредиенты
4
Подготовка
Общее время готовки15 min
Активное время готовки40 min
Для приготовления фондю из лука-порея: очистите и мелко нарежьте лук-порей. Растопите сливочное масло и обжарьте на нем измельченный лук-шалот.
Добавьте лук-порей и жарьте на среднем огне. Готовьте 20 минут, периодически помешивая.
Добавьте белое вино и варите 2-3 минуты. Добавьте сливки, соль, перец и мускатный орех. Хорошо перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Разогрейте духовку до 180°C. Смешайте яйца и молоко, затем добавьте муку и пекарский порошок. Затем добавьте фондю из лука-порея и сыр Комте. Хорошо перемешайте.
Разлейте смесь по формочкам для маффинов и выпекайте 15 минут при 180°C.
Теперь ваши маффины с луком-пореем готовы. К ним можно приготовить йогуртовый соус.
Советы и рекомендации
По этому рецепту получится около 11 маффинов.
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Комментариев нет!
