Мягкие и пряные маффины с чоризой

Ингредиенты

• 120 г муки
• 1/2 чайной ложки пекарского порошка
• соль (небольшая щепотка)
• перец
• 2 яйца
• 1 ст. л. томатной пасты
• 8 ст. л. молока
• 5 ст. л. масла
• 70 г тертого эмментальского сыра
• 70 г чоризо

Материал

• Форма для маффинов / рамекинов
• Большая миска / салатница
• Венчик
• Maryse
• Ложка для супа

Подготовка

• Для начала снимите кожу с чоризо, затем нарежьте небольшими кусочками.
  *При желании вы можете обжарить его в течение нескольких минут!
• Поместите муку, пекарский порошок, соль (небольшое количество) и перец в большую миску.
  
• Добавьте томатную пасту, молоко, оливковое масло и яйца. Хорошо взбейте, чтобы соединить.
• Добавьте тертый сыр и кусочки чоризо и перемешайте кондитерским блендером.
  
• Вылейте тесто в смазанную форму для маффинов, с помощью столовой ложки равномерно распределите кусочки чоризо в каждой форме.
• Выпекайте 15-20 минут в предварительно разогретой до 180°C духовке.
  
• Осторожно разверните и готово!

Оборудование

Знать

Вопросы

Фотографии пользователей