Мягкие и пряные маффины с чоризой
Эти маффины с чоризо идеально подходят для того, чтобы добавить нотку пикантности в аперитив или пикник! Мягкие и восхитительно пикантные, они сочетают в себе тающую во рту текстуру теста и пряный вкус чоризо. Более того, готовить их проще простого: всего за несколько минут они готовы к отправке в духовку :) Они также станут отличной закуской с небольшим зеленым салатом! Следуйте приведенным ниже инструкциям:
Ингредиенты
Материал
- Форма для маффинов / рамекинов
- Большая миска / салатница
- Венчик
- Maryse
- Ложка для супа
Подготовка
Для начала снимите кожу с чоризо, затем нарежьте небольшими кусочками.
*При желании вы можете обжарить его в течение нескольких минут!
Поместите муку, пекарский порошок, соль (небольшое количество) и перец в большую миску.
Добавьте томатную пасту, молоко, оливковое масло и яйца. Хорошо взбейте, чтобы соединить.
Добавьте тертый сыр и кусочки чоризо и перемешайте кондитерским блендером.
Вылейте тесто в смазанную форму для маффинов, с помощью столовой ложки равномерно распределите кусочки чоризо в каждой форме.
Выпекайте 15-20 минут в предварительно разогретой до 180°C духовке.
Осторожно разверните и готово!
Советы и рекомендации
Как хранить эти маффины с чоризо?
В герметичном контейнере в холодильнике их можно хранить в течение 3 дней.
Можно ли заморозить маффины с чоризо?
Да, вы можете заморозить их без проблем!
Можно ли есть маффины с чоризо горячими или холодными?
Вы можете есть их горячими или холодными, но мы предпочитаем горячие :-)
Нужно ли варить чоризо?
При желании можно.
* Некоторые виды чоризо требуют варки. Узнайте, какой сорт чоризо вы купили, и при необходимости обжарьте его в течение нескольких минут.
Чем можно заменить чоризо?
Вы можете заменить его тем же самым пряным холодным мясом!