Рулетики из лосося с козьим сыром и спаржей

Ингредиенты

• 6 ломтиков копченого лосося
• 200 г свежего козьего сыра, например, Шавру
• 4 зеленые спаржи (вареные)
• семена кунжута

Подготовка

• Постелите на рабочую поверхность лист липкой пленки. Положите сверху ломтик копченого лосося и щедро смажьте его фромажем, как показано на фото.
• Добавьте в середину копье зеленой спаржи и сверните ломтик.
  
• Затем заверните в пленку и охладите в течение нескольких часов.
• После разворачивания посыпьте лосося кунжутом. Нарежьте ломтиками толщиной 1 см, и вуаля, ваши роллы с лососем готовы!
  

Советы и рекомендации

Фрау: здесь мы использовали Шавру, но вы можете использовать любой другой фромаж с более или менее ароматным вкусом.

Спаржа: мы использовали консервированную спаржу, потому что она мягче и поэтому ее легче нарезать.

Нож с зазубринами: чтобы при нарезке не сильно раздавить рулет из лосося, используйте нож с зазубринами.

Вопросы

Фотографии пользователей