Самусы в стиле рикакатс
votez maintenant
Наслаждайтесь этими самуссами с сыром фета, лимоном и чили в качестве аперитива. Сочетание хрустящего и тающего во рту вкуса, которое вы можете воспроизвести дома с помощью нашего сверхлегкого рецепта! Шаг за шагом мы объясним вам все в письменном виде + фотографии и покажем очень простую технику складывания самуса в нашем видео. После быстрой поездки в духовку ваши самусы будут готовы к употреблению! Не стесняйтесь оставить несколько штук, чтобы подать к смешанному салату ;-)
Ингредиенты
6
Материал
- 1 кисть
Подготовка
Общее время готовки10 min
Активное время готовки10 min
Приготовьте гарнир: смешайте фету с лимоном, шнитт-луком, солью и перцем.
Разрежьте листы кирпичного теста пополам и сложите половинки пополам, загибая круглую часть над разрезанной.
Положите большую столовую ложку начинки на конец сложенного листа и сверните, чтобы получился треугольник.
Сложите треугольник обратно к концу листа. Смажьте оставшуюся часть листа взбитым яйцом и переверните, хорошо прижимая, чтобы запечатать самусу.
Выложите самусы на противень, застеленный пергаментом для выпечки. Смажьте каждую сторону оливковым маслом и выпекайте в течение 10 минут при 200°C.
Все готово!
FAQ ❓
Какой основной ингредиент в самусах в стиле рикакатс?
Основным ингредиентом является сыр фета, который придает самусам насыщенный вкус.
Можно ли заменить сыр фета в этом рецепте?
Да, вы можете использовать другой сыр, например, рикотту или моцареллу, но вкус будет отличаться.
Как долго готовятся самусы в стиле рикакатс?
Общее время приготовления составляет всего 20 минут, включая 10 минут на подготовку и 10 минут на выпечку.
Как правильно складывать самусы, чтобы они не раскрылись при выпечке?
Важно хорошо прижимать края самусы после запечатывания, чтобы они не раскрылись во время выпечки.
Можно ли приготовить самусы заранее и разогреть их позже?
Да, вы можете приготовить самусы заранее, а затем разогреть их в духовке перед подачей для сохранения хрустящей корочки.
Питание
для 1 порции / на 100 г
Калории: 113Kcal
- Углеводы: 8.4g
- Жиры: 6.7g
- Насыщенных жиров: 2.6g
- Белки: 4.2g
- Волокна: 0.4g
- Сахар: 0.4g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Пищевая ценность для 1 порции (39g)
Знать
Хранить в холодильнике
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Запишите этот рецепт