Самусы в стиле рикакатс

Name: Самусы в стиле рикакатс
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Ru
Ingredients: 90 г сыра фета; 5 г шнитт-лука; 1 ст. л. лимонного сока; 1 щепотка соли; 1 щепотка перца; 3 листа кирпичного теста; 1 яйцо; 1 ст. л. оливкового масла

votez maintenant

Закускeи

6 порций

Очень легко

20 min

Наслаждайтесь этими самуссами с сыром фета, лимоном и чили в качестве аперитива. Сочетание хрустящего и тающего во рту вкуса, которое вы можете воспроизвести дома с помощью нашего сверхлегкого рецепта! Шаг за шагом мы объясним вам все в письменном виде + фотографии и покажем очень простую технику складывания самуса в нашем видео. После быстрой поездки в духовку ваши самусы будут готовы к употреблению! Не стесняйтесь оставить несколько штук, чтобы подать к смешанному салату ;-)

Ингредиенты

90 г сыра фета
5 г шнитт-лука
1 ст. л. лимонного сока
1 щепотка соли
1 щепотка перца
3 листа кирпичного теста
1 яйцо
1 ст. л. оливкового масла

Ориентировочная стоимость: 1.97€ (0.33€/доля)

Материал

1 кисть

Подготовка

Общее время готовки10 min

Активное время готовки10 min

Приготовьте гарнир: смешайте фету с лимоном, шнитт-луком, солью и перцем.
Разрежьте листы кирпичного теста пополам и сложите половинки пополам, загибая круглую часть над разрезанной.
Положите большую столовую ложку начинки на конец сложенного листа и сверните, чтобы получился треугольник.
Сложите треугольник обратно к концу листа. Смажьте оставшуюся часть листа взбитым яйцом и переверните, хорошо прижимая, чтобы запечатать самусу.
Выложите самусы на противень, застеленный пергаментом для выпечки. Смажьте каждую сторону оливковым маслом и выпекайте в течение 10 минут при 200°C.
Все готово!