Самусы из яблок и корицы
votez maintenant
Насладитесь этими яблочными сэмуссами с корицей в качестве закуски! Очень простой в приготовлении, вы сможете следовать каждому шагу рецепта, шаг за шагом, благодаря нашим письменным объяснениям и фотографиям. Бонус: техника складывания этих хрустящих треугольников доступна на видео ;-) Для дополнительного удовольствия на десерт, не стесняйтесь подавать эти самусы с растопленным шоколадом или карамелью на соленом масле :-)
Ингредиенты
6
Материал
- 1 кисть
Подготовка
Общее время готовки15 min
Активное время готовки10 min
Очистите и нарежьте кубиками яблоко. Растопите соленое сливочное масло на горячей сковороде, добавьте яблоко и корицу, перемешайте. Накройте крышкой на 5 минут.
Разрежьте лист кирпичного теста на 2 части.
Сложите половину листа пополам: загните круглый край над обрезанным краем.
Положите примерно столовую ложку яблок на конец листа кирпичного теста и загните часть с начинкой, чтобы получился треугольник.
Продолжайте складывать этот треугольник до конца листа. Оставшуюся небольшую часть листа смажьте взбитым яйцом.
Выложите самусы на противень, застеленный пергаментом для выпечки. Смажьте каждую сторону самуса растопленным сливочным маслом. Выпекайте в течение 10 минут при 200°C.
Все готово!
FAQ ❓
Какой тип яблок лучше всего использовать для самусов?
Для самусов лучше всего подходят кислые яблоки, такие как Гренни Смит, так как они хорошо сочетаются с корицей и не слишком сладкие.
Можно ли заменить кирпичное тесто на что-то другое?
Да, вы можете использовать слоеное тесто или даже тесто для пельменей, но текстура и вкус будут немного отличаться.
Как долго можно хранить готовые самусы?
Готовые самусы лучше всего есть свежими, но их можно хранить в холодильнике до 2 дней. Перед подачей разогрейте в духовке для хрустящей корочки.
Можно ли сделать самусы веганскими?
Да, вы можете заменить яйцо на растительное молоко или крахмал для склеивания, а сливочное масло на растительное масло.
Как подавать самусы для лучшего вкуса?
Самусы отлично сочетаются с растопленным шоколадом или карамелью на соленом масле, что добавляет интересный контраст к сладким яблокам и корице.
Питание
для 1 порции / на 100 г
Калории: 78Kcal
- Углеводы: 11.1g
- Жиры: 2.5g
- Насыщенных жиров: 1.2g
- Белки: 2g
- Волокна: 1.2g
- Сахар: 3.1g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Пищевая ценность для 1 порции (46g)
Знать
Хранить в холодильнике
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Запишите этот рецепт