Спагетти konjac в провансальском стиле
Мы все знакомы с классическими спагетти из пшеничной муки или с безглютеновыми альтернативами из кукурузы, гречки, риса и т. д. Но слышали ли вы о спагетти из конжака? Это идеальный союзник в деле похудения, продукт не содержит жира, сахара, глютена, соли, а также клетчатки и калорий (около 8 калорий на 100 г спагетти!). Благодаря своему нейтральному вкусу вы можете легко сочетать их с самыми разными блюдами ;-) Здесь мы решили приправить спагетти хорошим домашним томатным соусом, чесноком и травами Прованса. Прекрасный летний рецепт ;-)
Ингредиенты
Материал
- Кастрюля
Подготовка
Слейте воду и промойте спагетти Konjac, затем варите 2 минуты в кипящей воде. Слейте воду и отложите в сторону.
Положите в сковороду немного оливкового масла и обжарьте нарезанный лук и чеснок. Добавьте нарезанные помидоры и хорошо перемешайте.
Готовьте около десяти минут на среднем огне, периодически помешивая. Приправьте солью и перцем и добавьте травы де Прованс.
Добавьте спагетти конжак и хорошо перемешайте.
А теперь спагетти из конжака готовы!
Советы и рекомендации
Дополнения: можно добавить мясной или куриный фарш или другие мелкие солнечные овощи (кабачок, баклажан и т.д.).
Откуда родом конжак? Родом из Азии, клубень этого растения употребляется в пищу как овощ или мука. В последнем случае из муки делают различные продукты, такие как спагетти или рис с конжаком.
