Огуречные «капкейки» с хумусом

Ингредиенты

• 1 огурец
• 200 г хумуса
• паприка
• семена кунжута

Кухонные принадлежности

• Кондитерский мешок

Подготовка

• Очистите огурец
• Проведите вилкой вдоль огурца, чтобы сделать бороздки. Отрежьте и выбросьте кончики, затем нарежьте огурец примерно на 8 кусочков.
  
• Ложкой сделайте углубление в кусочке огурца, не доходя до конца.
• Переложите хумус в кондитерский мешок с рифлёной насадкой и отсадите его в углубление на кусочке огурца, придав ему форму капкейка.
  
• Посыпьте семенами кунжута и паприкой.
• Вот и всё, огуречные капкейки готовы!
  

Советы и рекомендации

Хумус: если готовите его самостоятельно, сделайте достаточно густым, чтобы он держал форму на кусочках огурца.

Нет кондитерского мешка? Не беда, есть решение! Возьмите пакет для заморозки и отрежьте один уголок. Вставьте в него кондитерскую насадку, а затем наполните пакет хумусом.

Оборудование

Дополнительная информация

Вопросы

Фотографии пользователей