Яблочный пирог
Наше фирменное блюдо? Яблочные десерты! Их легко готовить, и все их любят ♥ Сегодня мы предлагаем вам наш любимый десерт: яблочный пирог! А что может быть лучше корицы для сочетания с этим идеальным фруктом?! Всего несколько ингредиентов, следуйте нашим пошаговым рецептам и наслаждайтесь!
Ингредиенты
Материал
- Жиронепроницаемая бумага
- Форма для торта диаметром 24 см
Подготовка
Очистите и нарежьте яблоки на небольшие кусочки.
Растопите сливочное масло в сковороде.
Добавьте яблоки и корицу и перемешайте. Накройте крышкой и варите около 10 минут, периодически помешивая. Снимите с огня, когда яблоки разварятся.
Выложите слоеное тесто в форму для выпечки, проколите вилкой небольшие отверстия в дне. Вылейте яблочную смесь в отверстия и равномерно распределите.
Загните края слоеного теста поверх начинки. Положите сверху второе слоеное тесто и обрежьте края, чтобы они повторяли контуры формы.
Подведите края теста под первый, прижимая, чтобы они скрепились. Сделайте отверстие в центре пирога и положите в него небольшой кусок свернутого пергамента для выпечки, чтобы получился дымоход.
Смешайте яичный желток с молоком и нанесите кисточкой на верх и края пирога. С помощью ножа нарисуйте на верхушке рисунок по своему вкусу.
Выпекайте 35 минут при 210°C.
И вот ваш яблочный пирог готов!
Советы и рекомендации
Какой лучший способ выбрать яблоки для пирога?
Для яблочного пирога лучше всего подходят кислые сорта яблок, такие как Гренни Смит или Антоновка, так как они сохраняют свою форму и придают пирогу приятную кислинку.
Можно ли использовать готовое слоеное тесто?
Да, использование готового слоеного теста значительно упростит процесс приготовления и сэкономит время, не уступая по вкусу домашнему.
Как сделать пирог более ароматным?
Добавление ванили или мускатного ореха вместе с корицей придаст пирогу дополнительный аромат и глубину вкуса.
Как долго можно хранить яблочный пирог?
Яблочный пирог можно хранить в холодильнике до 3-4 дней, но лучше всего его есть свежим, когда он только испечен.
Можно ли заморозить яблочный пирог?
Да, яблочный пирог отлично замораживается. Убедитесь, что он полностью остыл, прежде чем завернуть его в пленку и поместить в морозильник на срок до 3 месяцев.
Питание
- Углеводы: 48.2g
- Жиры: 35.1g
- Насыщенных жиров: 23.1g
- Белки: 5.2g
- Волокна: 4.9g
- Сахар: 20g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 25
Запишите этот рецепт