Веганский яблочный крамбл без глютена

Name: Веганский яблочный крамбл без глютена
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Ru
Ingredients: 2 крупных яблока; 70 г рисовой муки; 60 г веганского маргарина; 30 г тростникового сахара; 60 г молотого миндаля; 1 ч. л. корицы

Голосуйте сейчас

Десерт

Очень легко

40 min

228 Kcal

Яблочный крамбл с мягкой коричной начинкой и хрустящей крошкой из рисовой муки и миндаля. Для этого веганского десерта без глютена понадобится всего несколько ингредиентов.

Ингредиенты

2 крупных яблока
70 г рисовой муки
60 г веганского маргарина
30 г тростникового сахара
60 г молотого миндаля
1 ч. л. корицы

Подготовка

Время подготовки10 min

Время приготовления30 min

Очистите яблоки (или вымойте их и оставьте кожуру, если яблоки органические), затем нарежьте небольшими кусочками.
Обжаривайте яблоки на сковороде на слабом огне с небольшим количеством маргарина и корицей около 10 минут.
Разогрейте духовку до 180 °C.

Тем временем приготовьте крошку: положите в миску маргарин, рисовую муку, молотый миндаль и сахар. Перетрите ингредиенты пальцами до образования крошки.
Когда яблоки станут мягкими, выложите их на дно формы для выпечки и распределите сверху крошку.
Выпекайте около 20 минут. Время может увеличиться в зависимости от духовки.
Если крамбл слишком быстро зарумянится, накройте его листом фольги и продолжайте выпекать до конца указанного времени.
Подавайте готовый крамбл как есть или с шариком ванильного мороженого.

Оцените этот рецепт

Отлично! Хорошо Средне Так себе Пф!

FAQ ❓

Чем традиционный крамбл отличается от веганского?

В веганском варианте вместо сливочного масла используют маргарин. Чтобы десерт был полностью веганским, выбирайте маргарин без ингредиентов животного происхождения.

Можно ли использовать для этого крамбла другие фрукты?

Да, вместо яблок можно взять груши, ягоды или персики, в зависимости от сезона и ваших предпочтений.

Как сделать крамбл ещё более хрустящим?

Добавьте в крошку измельчённые орехи или овсяные хлопья. Чтобы сохранить безглютеновый вариант, используйте хлопья с маркировкой «без глютена».

Можно ли приготовить крамбл заранее?

Да, крамбл можно собрать заранее и хранить в холодильнике, а испечь непосредственно перед подачей, чтобы он был горячим и хрустящим.

С чем лучше всего подавать яблочный крамбл?

Подавайте крамбл тёплым, с шариком ванильного мороженого или растительными сливками. Для полностью веганской подачи выбирайте растительное мороженое или сливки.