Блинное тесто с пивом
Хотите облегчить свои блины? Попробуйте этот рецепт с пивом! Вместо молока добавьте этот шипучий напиток! Пушистые, легкоусвояемые и гарантированно без лактозы ;-) Готовить очень просто, особенно с нашими пошаговыми инструкциями. Текст, фотографии и видеоролик - все, что вам нужно, чтобы с легкостью приготовить эти блинчики. Теперь дело за вами!
Ингредиенты
Материал
- 1 венчик
- липкая плёнка
- 1 сковорода
- 1 лопатка
- 1 бумажное полотенце
Подготовка
Смешайте яйца с сахаром и солью. Добавьте ванильный экстракт и пиво и перемешайте.
Постепенно добавьте муку. Процедите в миску и охладите в течение 30 минут.
Разогрейте сковороду и смажьте ее дно кухонным полотенцем, смоченным в растительном масле. Налейте половину половника теста и равномерно распределите его, приподнимая сковороду.
Переверните блинчик, когда тесто отойдет от краев, с помощью лопатки или прихлопнув блинчик! Оставьте блинчик готовиться с другой стороны и начните сначала!
Все готово! Осталось только украсить блинчики джемом, сахаром или спредом ;-)
Советы и рекомендации
Как пиво влияет на текстуру блинного теста?
Пиво придаёт тесту легкость и воздушность, благодаря углекислому газу, который образуется в процессе брожения.
Можно ли заменить пиво на безалкогольный напиток в этом рецепте?
Да, вы можете использовать безалкогольное пиво или газированную воду для достижения похожей текстуры.
Как долго можно хранить готовые блинчики?
Готовые блинчики можно хранить в холодильнике до 2-3 дней, завернув их в пленку или поместив в герметичный контейнер.
Какой соус лучше всего подходит к блинчикам с пивом?
К блинчикам с пивом отлично подойдут сладкие соусы, такие как джем, мед или шоколадный соус, а также сметана.
Можно ли сделать тесто заранее и хранить его?
Да, тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 24 часов, но лучше всего использовать его свежеприготовленным для лучшего результата.
Питание
- Углеводы: 13.2g
- Жиры: 2.2g
- Насыщенных жиров: 0.4g
- Белки: 3g
- Волокна: 0.6g
- Сахар: 3.1g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3





Запишите этот рецепт