Багрир — марокканские блины с тысячью дырочек

Name: Багрир — марокканские блины с тысячью дырочек
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 7
Cuisine: Ru
Ingredients: 200 г манной крупы мелкого помола; 100 г муки; 10 г сахара; 1 ч. л. соли; 1 пакетик разрыхлителя; 10 г свежих дрожжей (или 1 пакетик сухих дрожжей); 500 мл воды; Мёд (или сироп агавы)

votez maintenant

Десерт

Очень легко

1 h 20 m

120 Kcal

Эти блинчики с тысячью дырочек очень просто приготовить, поэтому они отлично подойдут для быстрого перекуса. Устоять перед ними невозможно! Их также называют багрирами: это мягкие, пористые и лёгкие блинчики, по текстуре напоминающие панкейки. Рецепт подойдёт даже начинающим кулинарам — смело готовьте его вместе с детьми. Чтобы в полной мере насладиться этими вкусными блинчиками, подавайте их с мёдом и растопленным сливочным маслом с ароматом воды цветов апельсина.

Ингредиенты

200 г манной крупы мелкого помола
100 г муки
10 г сахара
1 ч. л. соли
1 пакетик разрыхлителя
10 г свежих дрожжей (или 1 пакетик сухих дрожжей)
500 мл воды
Мёд (или сироп агавы)

Материал

Блендер

Подготовка

Общее время готовки1 время (час)

Активное время готовки20 min

Поместите все ингредиенты, кроме мёда, в блендер и тщательно перемешайте. Оставьте тесто на час.
Разогрейте небольшую сковороду, предварительно смазанную маслом. Вылейте на неё половник теста и готовьте на довольно сильном огне. Когда на поверхности появится много дырочек, немного убавьте огонь. Готовьте блинчик до готовности, не переворачивая.
Подавайте эти блинчики, полив их мёдом, и дополните хорошим мятным чаем.
Вот и всё — блинчики с тысячью дырочек готовы!

Запишите этот рецепт

Отменно !!! Очень вкусно Вкусно Так себе Пф!

FAQ ❓

Как приготовить идеальные блинчики с тысячью дырочек?

Чтобы блинчики с тысячью дырочек получились идеальными, тщательно взбейте тесто и оставьте его на час. За это время дрожжи начнут действовать и в тесте образуются пузырьки воздуха.