17 неотразимых закусок, которые украсят ваш рождественский ужин
На Рождество закуска - это тот момент, когда все рассаживаются за столом и трапеза действительно начинается. Вам нужно что-то красивое и вкусное, что вызовет аппетит и не испортит остальную часть трапезы... Одним словом, закуска, которая произведет впечатление, не усложняя вам жизнь.
В этой подборке вы найдете 17 идей, которые срабатывают всегда: лосось, фуа-гра, гребешки, более легкие варианты и даже несколько сюрпризов. Все ингредиенты, необходимые для того, чтобы начать праздничную трапезу стильно, но прежде всего с удовольствием! :)
Откройте для себя наши идеи рецептов ↓
Кто сказал, что мильфей автоматически становится сладким? Мы докажем вам, что вы ошибаетесь, приготовив эту пикантную, свежую, без выпечки версию! Для этого простого безглютенового рецепта нужно всего 3 ингредиента: лосось, яблоко и свежий козий сыр....
С этим рецептом суфле из фуа-гра вы произведете фурор с самого начала! Его так легко приготовить, а результат получается нежным и вкусным. Благодаря нашему пошаговому рецепту это домашнее суфле не будет иметь для вас никаких секретов ;-) Рецепт,...
Давайте сделаем наши классические супы немного более шикарными и изысканными, добавив в них оболочку из слоеного теста :-) Этот очень простой рецепт, известный также как "суп на воздушном шаре", идеально подойдет для начала праздничных застолий или...
Мы все любим морские гребешки и лук-порей, не так ли? Сделайте их еще более хрустящими к праздничному сезону, добавив их в листы кирпичного теста! Ультрапростой домашний рецепт, проверенный и одобренный всей командой Ptitchef, конечно же ;-) Для...
Для приготовления легкого, пушистого закусочного блюда с нежным вкусом копченого лосося выберите этот рецепт суфле! Его очень легко приготовить в домашних условиях, а ваши вкусовые рецепторы придут в восторг :-) С ноткой фромажа для сладости и укропа...
Мы любим есть икру как есть, на красивых перламутровых ложечках. Однако если вы ищете, с чем ее можно сочетать, то яйца всмятку - идеальный вариант. Тающая во рту текстура яичного желтка, наложенная на чайную ложку икры, создает изысканное сочетание на...
Откройте для себя новый способ приготовления фуа-гра - без варки! Это блюдо будет идеально на тостах в качестве аперитива в конце года! Простой рецепт, который произведет впечатление на ваших гостей.
Новые веррины на аперитив, на этот раз - севиче из устриц с лече де тигре! Традиционный острый соус из Латинской Америки, который мгновенно разбудит ваши вкусовые рецепторы! Новый способ насладиться устрицами :-)
Обычно их едят сырыми или с лимоном, уксусом и/или соленым маслом. Теперь вы можете попробовать устрицы au gratin! Мы предлагаем приготовить гарнир на основе белого вина, лука-шалота, крем-фруаша и тертого сыра. Это отличный способ сделать устрицы...
Не требует варки и прост в приготовлении - оригинальная идея для рождественских вечеринок , но вы можете подавать его круглый год, если к вам на ужин пришли гости . Наш пикантный рулет с копченым лососем (на Рождество мы будем предлагать его как...
Как вы знаете, мы любим, чтобы веррины начинали трапезу :-) Они сразу придают столу шик и элегантность , идеально подходящие для праздничных блюд. Будь то аперитив или закуска, эти ультракрасочные вегетарианские веррины обязательно вызовут...
Хотите приготовить яркое и не слишком сложное блюдо? Эти свекольные равиоли столь же элегантны, сколь и просты в приготовлении. Тонкие ломтики свеклы обернуты вокруг свежей начинки из рикотты, лимона и рукколы и подаются с легким йогуртовым...
Яйца, грибы и немного сливок ... Это все, что нужно для вкусного блюда ;) Этот сливочный, ароматный грибной вариант готовится всего за несколько минут и каждый раз вызывает восторг. Грибы подрумяниваются с чесноком и луком-шалотом , затем...
Этот карпаччо из гребешков — это легкий и идеальный рецепт для приготовления оригинальной, легкой и элегантной закуски . Цитрусовая винегрет , приготовленная из апельсинового сока и щепотки лайма, придает свежесть и уравновешивает мягкость...
Все, что вам нужно знать о рождественских закусках
Какие закуски следует приготовить к Рождеству?
Для успешного начала праздничной трапезы сделайте выбор в пользу возрожденной классики, такой как гравлакс из лосося, суфле из фуа-гра или элегантные веррины. Гребешки и устрицы au gratin также очень популярны благодаря своей изысканности. Подумайте о холодных блюдах, которые можно приготовить заранее, например, мильфей из лосося с зеленым яблоком или свекольные равиоли. Для более оригинального и дружеского варианта рождественские закуски, такие как венки на шпажках, произведут фурор без особых усилий!
Какие рождественские закуски выбрать беременной женщине?
В рождественских закусках для беременных следует избегать сырых или недоваренных продуктов. Отдайте предпочтение жареным гребешкам, теплым устрицам au gratin или приготовленному стейку из лосося, а не копченому лососю. Сырное суфле, овощные веррины и грибные велюте - отличные безрисковые праздничные альтернативы. Запеченные соленые чизкейки и горячие слоеные пирожки с овощами или пастеризованными сырами также могут стать изысканным блюдом, при этом соблюдая все необходимые меры предосторожности во время беременности.
Adèle Peyches
Kомментарии