Простая павлова из экзотических фруктов
votez maintenant
Если вы хотите попробовать фруктовый и яркий десерт, остановите свой выбор на павлове! Хрустящее безе, увенчанное ванильными взбитыми сливками, с кусочками фруктов, посыпанными сверху. Согласитесь, это заманчиво :-) А для тех, кто хочет сократить потребление пшеницы, этот десерт гарантированно не содержит глютена ;-) Это возможность привнести в свой дом солнечное сияние экзотических фруктов в осенне-зимний сезон. И почему бы не заменить традиционное йольское полено этим экзотическим десертом? Как бы то ни было, наши пошаговые инструкции помогут вам легко приготовить этот десерт в домашних условиях. Воспользуйтесь нашими письменными объяснениями, фотографиями и видео!
Ингредиенты
8
Для крема :
Для гарнира :
Материал
- 1 венчик
- жиронепроницаемая бумага
Подготовка
Общее время готовки15 min
Время ожидания45 min
Активное время готовки1 h 20 m
Взбейте яичные белки: когда они начнут пениться, понемногу добавляйте сахар и кукурузную муку. Яичные белки должны стать гладкими и блестящими.
Выложите яичные белки на противень и сформируйте толстый круг. Поместите в духовку на 1 час 20 минут при температуре 120°C (с вентилятором). Оставьте остывать.
Поместите сливки, венчик и миску в морозильную камеру на 15 минут. Взбейте очень холодные сливки до густоты, затем добавьте сахар понемногу.
Нанесите взбитые сливки на остывшее безе.
Подготовьте фрукты: манго и киви нарежьте кубиками, из граната удалите апельсины, а из маракуйи - мякоть.
Выложите кусочки фруктов поверх павловы. Теперь она готова!
FAQ ❓
Какой идеальный способ подавать павлову из экзотических фруктов?
Павлову лучше всего подавать сразу после приготовления, чтобы безе оставалось хрустящим, а фрукты свежими и яркими.
Можно ли заменить фрукты в рецепте на другие?
Да, вы можете использовать любые экзотические фрукты по вашему выбору, такие как ананас, папайя или ягоды, чтобы создать свой уникальный вариант десерта.
Как долго можно хранить готовую павлову?
Готовую павлову лучше всего съесть в течение 1-2 дней, так как безе может размягчиться из-за влаги от фруктов и сливок.
Почему важно использовать очень холодные сливки для крема?
Очень холодные сливки взбиваются лучше и быстрее, что позволяет достичь нужной консистенции и текстуры для крема.
Какой уровень сложности у приготовления павловы?
Приготовление павловы считается очень легким, что делает его доступным даже для начинающих кулинаров.
Питание
для 1 порции / на 100 г
Калории: 265Kcal
- Углеводы: 43.5g
- Жиры: 8.4g
- Насыщенных жиров: 5.8g
- Белки: 2.6g
- Волокна: 1.6g
- Сахар: 37.5g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 14
Пищевая ценность для 1 порции (128g)
Знать
Хранить в холодильнике
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Запишите этот рецепт