Флан без теста

Голосуйте сейчас
Десерт
Очень легко
7 h 5 m
303 Kcal

Густой и нежный десерт, который тает во рту, готовится всего из нескольких ингредиентов.

Ингредиенты

8

Кухонные принадлежности

  • 1 форма диаметром 20 см
  • духовка

Подготовка

Время подготовки20 min
Время отдыха6 часы
Время приготовления45 min
  • Нагрейте молоко, сливки и ваниль в кастрюле.
  • В миске хорошо перемешайте яйца, сахар и кукурузный крахмал.
  • Когда молоко начнёт закипать, влейте его в миску с яичной смесью, хорошо перемешайте и перелейте смесь обратно в кастрюлю.
  • Нагревайте смесь в кастрюле на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы она не пригорела.
  • Когда смесь загустеет, вылейте её в смазанную маслом форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 °C в течение 45 минут.
  • Выньте флан из духовки и оставьте остывать на 2 часа, затем уберите в холодильник минимум на 8 часов.

Оцените этот рецепт

FAQ ❓

Как предотвратить пригорание молока?

Чтобы молоко не пригорало, регулярно помешивайте его деревянной ложкой.
Храните флан в холодильнике несколько дней. Перед подачей достаньте его примерно за час, чтобы он не был слишком холодным.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 303Kcal
  • Углеводы: 42.1g
  • Жиры: 11.2g
  • Насыщенных жиров: 6.3g
  • Белки: 8.4g
  • Пищевые волокна: 0.1g
  • Сахар: 29.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14
Пищевая ценность для 1 порции (212g)

Оборудование

печь

Дополнительная информация

Можно замораживать
Хранить в холодильнике
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Комментарии

Оцените этот рецепт: