Шоколадная маркиза без выпечки

Name: Шоколадная маркиза без выпечки
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Ru
Ingredients: 200 г темного шоколада; 150 г сливочного масла; 4 яйца; 75 г сахара; 2 листа желатина; миндальные лепестки

votez maintenant

Десерт

Очень легко

25 min

280 Kcal

Шоколадная маркиза без выпечки — идеальное завершение праздничного ужина! Воздушный, нежный и тающий во рту десерт легко приготовить, а его вкус понравится и детям, и взрослым. Следуйте пошаговому рецепту, чтобы приготовить эту шоколадную маркизу. Если у вас нет времени на рождественское полено или вы боитесь, что оно не получится, выберите этот десерт! Украшенная миндальными лепестками, шоколадная маркиза станет настоящим украшением праздничного стола.

Ингредиенты

200 г темного шоколада
150 г сливочного масла
4 яйца
75 г сахара
2 листа желатина
миндальные лепестки

Материал

Форма для кекса
Пищевая пленка
Электрический миксер

Подготовка

Замочите листы желатина в очень холодной воде. Положите яйца и сахар в миску и взбивайте электрическим миксером 5–10 минут, пока масса не увеличится в объеме вдвое.
Растопите шоколад вместе со сливочным маслом. Добавьте в еще горячую смесь хорошо отжатый желатин и перемешайте до полного растворения.
Влейте шоколадную смесь во взбитые яйца и аккуратно перемешайте до однородности.
Застелите форму для кекса пищевой пленкой и выложите в нее получившийся мусс. Уберите в холодильник минимум на 4 часа.
Аккуратно достаньте шоколадную маркизу из формы и переложите на сервировочное блюдо. Посыпьте миндальными лепестками.
Вот и все — шоколадная маркиза готова!

Запишите этот рецепт

Отменно !!! Очень вкусно Вкусно Так себе Пф!

Советы и рекомендации

Подача: обычно шоколадную маркизу готовят в форме для кекса, но вы можете придать ей и другую форму. Например, подайте десерт порционно, чтобы каждый получил свой кусочек ;-)