Домашний соус терияки, идеально подходящий к лососю и курице!

Голосуйте сейчас
Гарниры и соусы
Очень легко
15 min
108 Kcal

Хотите сделать любое блюдо неотразимым? Тогда этот соус терияки, именно то, что вам нужно! Сладко-солёный соус прекрасно дополнит и мясо, и рыбу. А после приготовления он приобретает аппетитную карамельную нотку. Настоящее наслаждение! Попробуете?

Ингредиенты

3

Кухонные принадлежности

  • 1 сковорода
  • лопатка

Подготовка

Время подготовки5 min
Время приготовления10 min
  • Домашний соус терияки, идеально подходящий к лососю и курице! - Подготовка этап 1Смешайте соевый соус и мирин.
  • Домашний соус терияки, идеально подходящий к лососю и курице! - Подготовка этап 2Перелейте смесь в сковороду и поставьте её на средний огонь. Дождитесь, пока смесь закипит.
  • Домашний соус терияки, идеально подходящий к лососю и курице! - Подготовка этап 3Когда смесь закипит, добавьте коричневый сахар и дождитесь, пока он растворится. Время от времени помешивайте, чтобы соус не пригорел.
  • Домашний соус терияки, идеально подходящий к лососю и курице! - Подготовка этап 4Добавьте кукурузный крахмал и тщательно размешайте его в соусе. Время от времени помешивайте, пока соус не загустеет.
  • Домашний соус терияки, идеально подходящий к лососю и курице! - Подготовка этап 5Готово! Используйте соус сразу или перелейте его в герметичный контейнер.

Оцените этот рецепт

FAQ ❓

Как хранить соус терияки?

Храните его в герметичном контейнере в холодильнике до 1 недели.
Да, его можно заморозить!
Он отлично сочетается с курицей, лососем и даже тофу!
Для более насыщенного вкуса предварительно замаринуйте курицу, рыбу или тофу в соевом соусе с имбирём и чесноком!

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 108Kcal
  • Углеводы: 20.3g
  • Жиры: 0g
  • Насыщенных жиров: 0g
  • Белки: 2.8g
  • Волокна: 0g
  • Сахар: 16.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 5
Пищевая ценность для 1 порции (73g)

Оборудование

Варочная панель

Дополнительная информация

Хранить в холодильнике
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Juliette HessJuliette Hess
Я создаю кулинарный контент для Petitchef с 2017 года.
Я обожаю путешествовать и открывать для себя новые блюда, пробовать новые кулинарные тренды и посещать новые рестораны.
Я большая поклонница пасты и лапши во всех их проявлениях ❤ от удона до тальятелле, я люблю их готовить и даже делать дома своими руками!
Сейчас я готовлю, снимаю на видео и фотографирую ваш следующий рецепт и надеюсь, что он вам понравится!

Комментарии

Оцените этот рецепт: