Домашняя буррата: простой и экономичный рецепт

Name: Домашняя буррата: простой и экономичный рецепт
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Ru
Ingredients: 1 шарик моцареллы; 4 ст. л. сливок жирностью 30%

Голосуйте сейчас

Гарниры и соусы

Очень легко

5 min

255 Kcal

Кто не мечтал добавить в салат нежную буррату с кремовой начинкой? Этот сыр способен преобразить любое блюдо, но его цена часто заставляет задуматься. Теперь буррату можно приготовить дома: для этого простого рецепта понадобятся всего два ингредиента. Следуйте пошаговой инструкции и наслаждайтесь результатом!

Ингредиенты

1 шарик моцареллы
4 ст. л. сливок жирностью 30%

Кухонные принадлежности

1 вилка

Подготовка

Положите моцареллу в глубокую тарелку или миску.
Добавьте сливки.
Разомните моцареллу вилкой, затем перемешайте со сливками.
Вот и всё: получилась страчателла, которой наполняют буррату!
Мы подали страчателлу с салатом из корн-салата и помидоров черри, заправленным оливковым маслом, солью и перцем. Её также можно подать на тостах или брускетте.

Оцените этот рецепт

Отлично! Хорошо Средне Так себе Пф!

FAQ ❓

Можно ли заменить сливки жирностью 30% сливками меньшей жирности?

Да, можно: буррата получится менее жирной.

Можно ли добавить в буррату ароматные ингредиенты?

Можно добавить специи, зелень, например базилик, или кусочки трюфеля для более насыщенного вкуса.

Можно ли заменить сливки растительными?

Да, это возможно: растительные сливки придадут буррате дополнительный аромат. Например, добавьте кокосовые сливки, если собираетесь подать буррату к запечённой тыкве: они прекрасно сочетаются!

Питание

для 1 порции / на 100 г

Калории: 255Kcal

Углеводы: 1g
Жиры: 21.8g
Насыщенных жиров: 14.6g
Белки: 13.1g
Волокна: 0g
Сахар: 1g
ProPoints: 7
SmartPoints: 11

Пищевая ценность для 1 порции (93g)

Дополнительная информация

Хранить в холодильнике

PPetitChefRu

Вам понравится

Нежный яичный десерт в аэрогриле

Врапы в стиле «Биг-Мака»: быстро, удобно и недорого

Попкорн в аэрогриле: это возможно!

Лёгкий киш на тортилье без теста

Овсяное молоко в домашних условиях

Яйца мимоза: простой и быстрый рецепт

Овощные котлетки (быстро и просто)

Малиновый тарт: простой и быстрый рецепт

Паста с оливками в томатном соусе: простой и недорогой рецепт

Флан в мультиварке Cookeo: быстро и просто

Пирог с киви (быстрый и простой)

Рисовый салат (быстро и просто)

Вопросы

Фотографии пользователей

Разместите фото этого рецепта

Juliette Hess

Я создаю кулинарный контент для Petitchef с 2017 года.
Я обожаю путешествовать и открывать для себя новые блюда, пробовать новые кулинарные тренды и посещать новые рестораны.
Я большая поклонница пасты и лапши во всех их проявлениях ❤ от удона до тальятелле, я люблю их готовить и даже делать дома своими руками!
Сейчас я готовлю, снимаю на видео и фотографирую ваш следующий рецепт и надеюсь, что он вам понравится!